“品酒”现场，记者遇见了南京农业大学动科院的退休教师杨茂成。杨老告诉记者，自己家里就预备了不少果梅酱，并现场指导起记者制作果酱的过程。“将青梅煮烂，不加任何糖分，熬制成酱料状，分装在瓶子里储存冰箱。”说到青梅酱的好处，杨老赞不绝口。老伴在家爱做各式样的果酱，因为青梅除霉菌功效高，所以制作好后都会加些青梅酱。“我们前段时间还发现了更神奇的疗效”，老伴在旁边笑着告诉记者。难道神奇的酱还有意想不到的功用？原来，杨老之前得了红色血管瘤，医生建议开刀治疗。一次偶然的机会查阅了书籍，老两口便尝试用制作好的青梅酱涂抹在血管瘤表面。“每天老伴给我涂两次，一共涂了两三天吧，血管瘤就消失了。” 　　10月13日，央视曝光了天猫、京东等知名电商售卖假酒“赖茅”的乱象。　　14日下午，记者再次搜索这些网站，发现“赖茅”酒已经全部下架，此外，阿里旗下淘宝平台也在陆续删除“赖茅”酒。　　天猫表示，将相关材料整理，向工商局报告，必要时将清退商家。　　京东表示，要求供货商提供资质证明以审查，如不合规将停止其营业资格。　　业内人士表示，电商渠道的假酒问题很难根除，因为网络渠道消费者对价格敏感，问萄文化,广州红酒培训哪家专业，华夏玻璃网,深圳问萄文化发展有限公司，电商为了吸引消费者，问萄文化,广州红酒培训哪家专业，华夏玻璃网,深圳问萄文化发展有限公司，追求业绩，需要更低的折扣，这必须从来源上下功夫。　　另外，部分名酒地域性强，很多小酒厂往往与地方知名酒厂合作，通过加盟品牌等形式，网络销售非正品酒类。由于电商渠道，监管不严，假货比例非常高。 　　不合格产品情况如下：　　成都家乐福超市有限公司华阳店销售的标称成都市山妹子蜂业有限公司生产的洋槐蜂蜜，氯霉素检出值为0.35μg/kg。标准规定为不得检出。　　艾精隆旗舰店在天猫（网站）销售的标称南昌艾精隆食品发展有限公司生产的原味葵花籽，过氧化值检出值为2.77 g/100g。比标准规定（不超过0.80 g/100g）高出2.5倍。　　酒仙网电子商务(天津)有限公司在酒仙网销售的标称亳州市皖品酒厂生产的龍韵貢酒3年，酒精度检出值为48.2 %vol，比产品标签标识规定（49.8%vol—51.8%vol）下限值低3.2%。 深圳问萄文化发展有限公司(问萄文化)总部位于深圳,致力于在中国传播和推广葡萄酒知识与文化,倡导健康与时尚的生活理念。问萄文化为广大酒业人士及葡萄酒与烈酒爱好者提供国际上权威的专业葡萄酒及烈酒认证课程如英国葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)系列认证、A+澳大利亚葡萄酒认证等产区认证课程以及个性化的葡萄酒定制课程和特色葡萄酒课程如：名庄品鉴、餐酒搭配、葡萄酒礼仪、葡萄酒品鉴与企业管理等特色课程等。此外，问萄文化还为广大企业、会所及个人提供专业的酒窖管家知识，为客户提供最专业的葡萄酒与烈酒采购、储存、库存管理及侍酒、餐酒搭配等咨询和顾问。 WSET简介        WSET（全称：Wine&Spirit Education Trust），即英国葡萄酒与烈酒教育基金会成立于1969年，它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。自成立以来，WSET逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织，且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利。对于许多葡萄酒行业人士来说，WSET的证书就是葡萄酒专业知识的代表及权威的象征。 除了葡萄酒及烈酒业者争相参与WSET 提供的系列课程及认证以外，越来越多的酒类消费者、酒类爱好者也积极参加学习。这一类人接受课程的目的是想获得一个专业的认证，或者仅仅想把自己现有的知识专业化，以至于不会迷失于不断发展的葡萄酒及烈酒品种。 WSET培训 WSET培训是通过位于世界各地的授课组织来达成的。这些授课组织经过了WSET 的严格筛选及评测，以确保其具备WSET 所要求的教育资质，只有在这类授课组织进行正规的WSET 课程学习，学员才能比较有把握的通过WSET 个级别的认证。 问萄文化致力于在中国传播和推广葡萄酒知识与文化,倡导健康与时尚的生活理念，为广大酒业人士及葡萄酒与烈酒爱好者提供国际上权威的专业葡萄酒及烈酒认证课程如英国葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)系列认证、A+澳大利亚葡萄酒认证等产区认证课程等。 WSET课程简介 WSET初级品酒师认证课程： 为葡萄酒爱好者和非专业的葡萄酒行业从业人员设立，介绍基本的葡萄酒知识、品酒经验以及美食与美酒搭配。学习时间为一天，品尝10款国际流行葡萄品种酿制的优质酒款。

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WSET中级品酒师认证课程： 全面综合讲解世界各地的葡萄酒和烈酒，并进一步强调品尝技巧和知识的实际运用。着重于重要的葡萄品种以及全世界葡萄酒产区的学习，提升学员对相关酒款的认识，从而更好的进行美食与美酒的搭配。学习时间为三天，品尝近50款世界知名产品的特色优质酒款。 WSET高级品酒师认证课程： 对世界主要葡萄酒及烈酒品种进行了详细分析介绍，深入品饮，从而掌握如何分辨产品的风格与品质，品酒练习贯穿本课程的各个学习环节。  学习时间为五天，品尝78款世界各产区的特色优质酒款。

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