由省轻纺工会和省酒协主办的第三届安徽省白酒品评技能竞赛圆满落幕。宣酒集团在此次竞赛中取得优异成绩——宣酒集团共有17名选手参赛，其中15人达到国家级品酒师资格线，7人达到省白酒评委资格线，1人获国家级评委备选资格，这一成绩在所有参赛企业中名列前茅。 据了解，全国白酒品评技能竞赛由中国酒业协会主办，每五年一届。此次举办的既是安徽省白酒评委换届竞赛，也是全国大赛的安徽区域分赛，全省共有23家白酒企业的酿造科研精英全部参加了此次竞赛活动。 宣酒集团之所以取得如此优异成绩，这与企业多年来一直重视提高酿造技术，加强科研人才队伍建设密不可分。企业不仅在硬件装备上达到国内一流水平，先后建立了江南小窖工艺研究所和博士后流动站，而且广泛延揽人才并开展岗位培训和技术练兵活动，华夏玻璃网,深圳问萄文化发展有限公司，锻造了一支数量达200多人的科研人才队伍。 近日，中国酒业协会副理事长刘秀华和安徽酒业协会会长梁金辉、秘书长李文汉等先后造访宣酒集团，他们不仅对宣酒小窖酿造基地的建设赞不绝口，华夏玻璃网,深圳问萄文化发展有限公司，更对宣酒目前已具备的质量品质给予了充分肯定。一些白酒企业的技术专家在参观了宣酒集团并品评了宣酒后，对宣酒近年来酿造技术水平的提升表示赞叹和敬佩。 “精酿啤酒行业如要健康发展，人员培训必不可少。”王德良告诉记者，为了培养更多精酿专业人才，中国食品发酵工业研究院发起成立了一个“家酿魔法庄园”的机构，同欧洲、北美和澳大利亚等地诸多知名高等学府和科研机构合作，邀请和组织国际、国内一流的酿造师、品酒师提供专业化、个性化、系统化的家酿啤酒的培训、品鉴，问萄文化,中级品酒师培训 ，提高国内家酿爱好者的酿造技术、品鉴水平及啤酒文化素养。“我们去年推出了"啤酒精酿师培训"课程，这个课程推出以来，吸引了来自全国各地的学员前来培训，其中，除了北上广深港台等城市以外，也包括新疆、内蒙、宁夏等各省市。” 于2017年12月1-3日在湖南国际会展中心举办的2017（第十六届）中部湖南糖酒食品交易会总展出面积突破了2万平方米，国内外近600家酒饮、食品企业倾力参展，展出产品超过10000余种。3天展会期间举办了“名酒名饮·12.1团购节”、“2017中国酒业·点亮世界”、“2017世界各国葡萄酒产区品鉴交流酒会”、“2017第七届中部（湖南）葡萄酒产业发展与渠道创新模式论坛”、“2017第三届湖南食品商超、电商专场产销对接会”、“第二届中部白水杜康民间品酒师大赛”等不同形式的活动18场次，共累计约2万多名专业观众参观、参会。 深圳问萄文化发展有限公司(问萄文化)总部位于深圳,致力于在中国传播和推广葡萄酒知识与文化,倡导健康与时尚的生活理念。问萄文化为广大酒业人士及葡萄酒与烈酒爱好者提供国际上权威的专业葡萄酒及烈酒认证课程如英国葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)系列认证、A+澳大利亚葡萄酒认证等产区认证课程以及个性化的葡萄酒定制课程和特色葡萄酒课程如：名庄品鉴、餐酒搭配、葡萄酒礼仪、葡萄酒品鉴与企业管理等特色课程等。此外，问萄文化还为广大企业、会所及个人提供专业的酒窖管家知识，为客户提供最专业的葡萄酒与烈酒采购、储存、库存管理及侍酒、餐酒搭配等咨询和顾问。 WSET简介        WSET（全称：Wine&Spirit Education Trust），即英国葡萄酒与烈酒教育基金会成立于1969年，它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。自成立以来，WSET逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织，且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利。对于许多葡萄酒行业人士来说，WSET的证书就是葡萄酒专业知识的代表及权威的象征。 除了葡萄酒及烈酒业者争相参与WSET 提供的系列课程及认证以外，越来越多的酒类消费者、酒类爱好者也积极参加学习。这一类人接受课程的目的是想获得一个专业的认证，问萄文化,中级品酒师培训 ，或者仅仅想把自己现有的知识专业化，以至于不会迷失于不断发展的葡萄酒及烈酒品种。 WSET培训 WSET培训是通过位于世界各地的授课组织来达成的。这些授课组织经过了WSET 的严格筛选及评测，以确保其具备WSET 所要求的教育资质，只有在这类授课组织进行正规的WSET 课程学习，学员才能比较有把握的通过WSET 个级别的认证。 问萄文化致力于在中国传播和推广葡萄酒知识与文化,倡导健康与时尚的生活理念，为广大酒业人士及葡萄酒与烈酒爱好者提供国际上权威的专业葡萄酒及烈酒认证课程如英国葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)系列认证、A+澳大利亚葡萄酒认证等产区认证课程等。 WSET课程简介 WSET初级品酒师认证课程： 为葡萄酒爱好者和非专业的葡萄酒行业从业人员设立，介绍基本的葡萄酒知识、品酒经验以及美食与美酒搭配。学习时间为一天，品尝10款国际流行葡萄品种酿制的优质酒款。 WSET中级品酒师认证课程： 全面综合讲解世界各地的葡萄酒和烈酒，并进一步强调品尝技巧和知识的实际运用。着重于重要的葡萄品种以及全世界葡萄酒产区的学习，提升学员对相关酒款的认识，从而更好的进行美食与美酒的搭配。学习时间为三天，品尝近50款世界知名产品的特色优质酒款。 WSET高级品酒师认证课程：

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对世界主要葡萄酒及烈酒品种进行了详细分析介绍，深入品饮，从而掌握如何分辨产品的风格与品质，品酒练习贯穿本课程的各个学习环节。  学习时间为五天，品尝78款世界各产区的特色优质酒款。

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