经过气调贮藏的果蔬所具有的特点 (1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味； (2)果实硬度高于普通冷藏； (3)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低； (4)延长货架期。由于果蔬长期受低氧气和高二氧化碳的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期； (5适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善，为外销和运销创造了条件； (6)许多果蔬能够达到季产年销周年供应，150吨气调库造价多少钱,重庆换热、制冷空调设备安装，创出良好的社会和经济效益。 气调库库体不仅要求具有良好的隔热性，减少外界热量对库内温度的影响，更重要的是要求具有良好的气密性，减少或消除外界空气对库内气体成分的压力，保证库内气体成分调节速度快，波动幅度小，从而提高贮藏质量，降低贮藏成本。气调库库体主要由气密层和保温层构成。气调保鲜库按建筑可分为3种类型：装配式、砖混式、夹套式。装配式气调库围护结构选用彩镀聚氨脂夹心板组装而成，具有隔热、防潮和气密的作用。该类库建筑速度快，美观大方，但造价略高，是目前国内外新建气调库最常用的类型。气调库采用专门的气调门，该门应具有良好的保温性和气密性。另外，在气调库封门后的长期贮藏过程中，一般不允许随便开启气调门，以免引起库内外气体交换，造成库内气体成分的波动，为便于了解库内果蔬贮藏情况，应设置观察窗。气调库建好后，要进行气密性测试。气密性应达到300Pa，半降压时间不高于20—30min。 优越性编辑 1.气调保鲜贮藏库属于高温库的范畴，被保鲜的食品不会结冰，保留食品原有的新鲜度和风味不变，营养也不会丢失，且安全环保，无污染； 　　2．在相同的保鲜品质和温度条件下，气调保鲜贮藏库的保鲜时间是冷库的3~5倍，有些食品甚至可达数十倍，是冷库所无法比拟的； 　　3．气调保鲜贮藏库运行温度在0~12℃，比普通低温冷库（运行温度-25~-18℃）高18~37℃，在相同的保鲜时间内，气调保鲜贮藏库的电耗远远小于普通冷库； 　　4．气调保鲜贮藏库采用惰性情气体隔离空气，可以有效抑制食品细胞的呼吸而后成熟，不仅延长了保鲜时间，而且增加了食品出库后的货架期，使食品出库后在较长时间内新鲜销售成为可能； 　　5．气调保鲜贮藏库采用了气体成分和浓度调节控制技术，不仅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用，而且具有降氧、调炭、抑菌、消除农药毒副作用的功能； 　　6．气调保鲜贮藏库采用了加湿技术，不仅可以保持食品自身的水份不会丢失，而且使食品的色泽、质地都不会改变，既减少了食品的储存损失，又保留了食品原有的品质。 　　7．气调保鲜贮藏库采用了现代化机电控制技术，将先进的自动化控制设备及网络传输技术与传统机电产品相结合，使系统具有了可靠性、经济性、合理性、先进性及远程控制性能的特征，将会很快成为现代食品保鲜贮藏的主流技术。

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气调库压力平衡系统 在气调库建筑结构设计中还必须考虑气调库的安全性。由于气调库是一种密闭式冷库，当库内温度降低时，其气体压力也随之降低，库内外两侧就形成了气压差。 据有关资料介绍，当库内外温差l℃时，大气将对围护结构产生40Pa的压力，温差越大压力差也越大。若不把压力差及时消除或控制在一定的范围内，将会使库体损坏。为保证气调库安全性和气密性，并为气调库运行管理提供必要的方便条件，气调库应设置压力平衡系统：安全阀、缓冲贮气袋。安全阀是在气调库密闭后，保证库内外压力平衡的特有安全设施，它可以防止库内产生过大的正压和负压，使围护结构及其气密层免遭破坏。 气调库在运行期间会出现微量压力失衡，缓冲贮气袋的作用就是消除或缓解这种微量压力失衡。当库内压力稍高于大气压力时，库内部分气体进入缓冲贮气袋，当库内压力稍低于大气压时，缓冲贮气袋内的气体便自动补入气调间。贮气袋是把库内压力的微量变化，150吨气调库造价多少钱,保鲜换热、制冷空调设备安装，转换成贮气袋内气体体积的变化，使库内外的压差减小或接近于零，消除和缓解压差对围护结构的作用力。缓冲贮气袋是由气密性好且具有一定抗拉强度的柔性材料制成。 气调库又称气调贮藏是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，重庆夏雪制冷设备有限公司,夏雪制冷设备,增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍；气调库内储藏的果蔬，出库后先 从"休眠"状态"苏醒"，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期） 可延长 21~28 天，是普通冷藏库的4-5倍。 　　今秋的苹果市场，预计产地收购价格总体价格水平将略低于去年。一级红富士苹果每公斤约3.00元左右，优质果与低档果的价格差距将拉大。价格略降的因素，分析如下：一是，国内鲁、陕等主产区产量增加幅度大，货源充裕，红富士的开盘价不会高于去年；二是，去年的收购价格已处于高位，再高经营企业和消费者都难以承受；三是，自今年6月份以来，各类果品价格普遍比往年下降，150吨气调库造价多少钱,小型换热、制冷空调设备维修，直接影响到今秋苹果的价格。但今秋红富士苹果价格不会因增产而大幅下降原因：一是，苹果的生产成本上升，再加上受今春库存苹果获利丰厚的影响，果农期盼价较高；二是，产地冷风、气调库的增加，企业也急于抓库存，以求更多的回报；三是，今夏我国东南沿海省份连续遭遇强台风袭击，四川、重庆也遭受了百年不遇的大旱，南方水果生产受到一定影响，将有利于苹果的销售；四是，随着人民生活水平的提高，苹果的消费量逐年提高，各地超市等新兴业态势的发展进一步促进了销售，拉动了消费。 　　目前，入驻杨家寺镇的金土地农民种植专业合作社已在中川、石马、松树等5村流转土地1000亩，建设钢架大棚300亩372座，种植高原夏菜600亩，建成蓄水池一处，气调库1栋，硬化道路2050米；另一家以种植中药材为主的公司茂丰中药材有限公司通过规模化土地流转、专业合作社示范引领、订单合作等方式，以郑宋村为核心，辐射带动白家沟、王赵等4村大面积种植白芨、金银花，种植面积达3000多亩，并解决了600余人的再就业问题。这两家企业对所在区域内的脱贫带动作用已初步显现。 6月29日，省农业厅市场信息处樊民周处长一行5人，对甘泉县农村信息综合服务站运行情况进行了检查。检查组先后实地查看了纪丰现代农业示范园、美水五化养鸡合作社、劳山鸡业有限公司和林沟村贾小丽家。在示范园，樊处长还饶有兴趣的查看了新型日光温室监控设备和新建气调库。在贾巧丽家，樊处长和刚毕业的大学生亲切交谈，询问今后的打算。通过检查，樊处长认为甘泉县信息服务站与农产品质量安全自律检测室、合作社相结合的方法很好，充分发挥了信息设备的作用。

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