冷藏库的温度一般为-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，肉类冷藏库哪里买,大型换热、制冷空调设备安装，保持肉类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷库都冷藏库。 肉类冷藏库是用作肉类的贮藏，肉类冷藏库适用于肉类、水产、禽类、冻肉加工零售批发行业。肉类冷库冷藏肉类食品的种类有畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉，鱼、海鲜等各类肉质食品。 　　目前，全市具有一定规模且涉及蔬菜生产、加工、流通的企业达102户。其中不乏国家级、省级和市级农业产业化重点龙头企业。年销售额上亿元企业31户，年销售额5000万元至1亿元企业16户，年销售额1000万元至5000万元企业36户，年销售额1000万元以下企业19户。打造形成了“宋威”蔬菜、“东绿”花椰菜、“汪家富”鲜菜、“朝阳”净菜、“宏斌”食品、“阳光”食品等一批蔬菜产品及其加工品牌，在云南省乃至全国都有较好的声誉，在国内外市场占有一席之地。全市拥有冷库119座635个库房，冷藏库容28万立方米，单批次蔬菜保鲜加工贮藏能力6万吨，年贮藏加工能力300多万吨；具备国际道路运输经营许可资质的运输企业7户，重庆夏雪制冷设备有限公司,夏雪制冷设备,拥有长途冷链运输车53辆，一次运输能力1000余吨。 　　据了解，全省去年新增常年蔬菜基地3.85万亩，总面积达11.85万亩，年产量66万吨。此外，常年蔬菜大棚基地总面积达2.5万亩，种植设施化水平得到提高。在流通环节，全省新建平价商店、平价专区84个，蔬菜价格比非平价商店低15%以上，发挥了平抑市场价格的作用。农产品冷链物流体系建设成效明显，新增预冷冷藏库容12.4万吨，全省冷库总容量达27.6万吨。海南省财政补贴4037万元，带动社会投资1.21亿元，升级改造农贸市场80家，市场管理和重要生活必需品储备水平不断提高，全面实施低收入群体补贴与物价上涨联动机制。 冷藏库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库引，又称冷库，是加工、贮存农畜产品的场所。据有关部门不完全统计，我国各类生鲜品年总产量约7亿吨，冷冻食品的年产量在2500万吨以上，总产值520亿元以上；年营业额在500万元（含500万）以上的食品冷冻、冷藏企业约2万家（包括加工企业内的冷库车间及冷藏库），就业人员250万人，肉类冷藏库哪里买,大型换热、制冷空调设备，全国冷库容量达900万吨左右。 从上世纪八十年代中期起，除了传统的冷却物冷藏库，冻结物冷藏库以外，我国各省市陆续兴建一批专业性冷藏库，如变温库（多用途冷库）、气调库、立体自动化冷库、超低温冷库、粮食冷库、生物制品冷库和化工原料冷库等，这对于完善我国现代冷藏技术体系起了促进作用。

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普通的冷藏库一般指除气调库以外的所有冷库。 一般以装配式冷藏库体为主装配式冷库为钢结构骨架，并辅以隔热墙体、顶盖和底架，使其达到隔热、防潮及降温等性能要求、装配式冷库保温主要由隔热壁板（墙体）、顶板（天井板）、底板、门、支撑板及底座组成，它们是通过特殊结构的子母钩拼装、固定，以保证冷藏库良好的隔热、气密性。 　　在汉阳钟家村、汉口香港路等处的街头水果店里，菠萝、香蕉、苹果等的价格与上周没下雨之前，相差不大。“对于大众化的水果，超市的备货量一般都比较大，肉类冷藏库哪里买,贵州换热、制冷空调设备造价，就算下一个星期的雨，也不会对价格有太大影响。”武商量贩水果买手周玉华举例说，苹果、梨子等耐储存的水果，超市往往会根据常年销售数据估算出一年的销量，然后会在采收季一次就备足货；香蕉虽然不耐储存，但超市多是按月进货，联系有专门的冷藏库存放半熟的青色蕉，一次备货量一般在月销量的九成左右。

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