洛阳必吃的特产攻略_嵩县-洛阳王老三食品有限公司

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特产

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更新日期：2020-05-16

产品说明

挑来的鸡，要留一段候宰时间，让鸡消除紧张状态，恢复正常的生理机能，有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡肉的品质辛亥时期，但是王开琴的烧鸡已在嵩县周边小有名气，人称“王记烧鸡”，王记烧鸡在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面，摸索出一套经验洛阳特色美食王记烧鸡的祖师是洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人，擅长烧鸡技艺，洛阳必吃的特产攻略，开了一家烧鸡店，美味可口，深受乡邻们夸赞王记烧鸡开业已逾百年，王开琴的烧鸡技艺历代相传，始终保持独特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝” 洛阳特色美食王记烧鸡，起源于清光绪二十九年(公元1903年)，洛阳必吃的特产攻略，至今已有108年历史每煮一锅鸡，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，汤越老越好目前王记烧鸡申报国家非物质文化遗产正在进行中王记烧鸡已在嵩县、栾川、偃师、洛宁、南阳市等地有销售，相信随着王记烧鸡连锁经营事业的拓展，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,有越来越多的老百姓可以吃上美味可口的百年烧鸡多年来，洛阳必吃的特产攻略，洛阳电视台、河南电视台等多家媒体对王记烧鸡多次报道
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供应商信息

公司名称：洛阳王老三食品有限公司

公司地址：河南省洛阳市嵩县白云商厦对面王记烧鸡店

所属行业：其他肉制品

联系人：王经理

手机号码：18337915150

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