有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为“陈麻婆豆腐“，此言不径而走遂为美谈！饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店“！清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的食品.绵阳---江油肥肠肥肠是绵阳江油的特色小吃!江油人的早餐：一碗肥肠、一碗干饭、一碗漂着葱花的醋汤.既开胃，又好吃，还经饿!外地人初到江油，见状都要惊讶一番；惊讶过后，也忍不住点一碗肥肠吃，结果吃了1碗想2碗，末了抹抹嘴说：“不到江油不算到四川，不吃肥肠不算到江油.

　　”由此，江油的肥肠生意格外的好，形成了所说的肥肠经济!漫步江油城区，几乎每条街道都有1家肥肠店!自贡---冷吃兔自贡市为全国有名的肉兔之乡，数百年来自贡人民都有养兔吃兔肉的习惯，特别待客人时，有无兔肉不成宴席的传统!攀枝花---爬沙虫俗称“安宁土人参”，产于雅砻江支流安宁河的干热河谷，攀枝花市盛产！此虫不可貌相，你可别小看了这丑八怪，安宁河畔的本地人早就拿它来“生打熟补”，对治疗老年人体虚夜尿频多、小儿尿床如有神效！

正宗岳池美食导航

　　而被人所熟知的有：成都担担面、宜宾的燃面、钵钵鸡、火锅、麻辣烫等等.而说到四川广安的美食小吃，我想不少人知道的并不多.广安市是四川省的地级市，位于四川的东部，广安有着悠久的历史，深厚的文化底蕴，美食小吃种类繁多.今天小红就为大家带来的是四川省广安市的6道美食，吃过4样以上算你厉害.岳池米粉岳池米粉是广安的传统地方名吃，其距今已有300多年历史，早在清朝康熙年间，广安岳池人就有自己制作米粉来食用的习惯!

高品质岳池美食导航

　　武胜的猪肝面可以说在广安众多美食小吃中占有一席之地，其面条劲道，口感爽滑，颜色亮丽，味道十分的鲜美，是一道巴适的特色美食！中和豆花中和豆花是广安市岳池中和镇的特产美食，据说是由重庆北碚、合川三汇坝传入，后中和人加以改良形成了现在广安以及周边地区的名吃!中和豆花是将黄豆研磨成豆浆，然后经过过滤、煮制等工序制作而成。将豆花盛入碗中，配上各种佐料来食用.广安滑肉滑肉是四川广安的一道的地方菜，在广安几乎家家户户都会制作这道美食，它主要是用猪瘦肉切片之后加入淀粉，然后加入各种佐料配料制作而成，吃起来香而不腻，美味可口，越吃越好吃!

找岳池美食导航

　　民国17年在什邡罗汉寺昌龄法师门下剃度为僧，三年后还俗闯荡江湖!一个偶然的机会，袁通儒在一家鸡毛饭店吃饭，没有下酒菜，店家给他弄了一碟麻油豆皮！他吃后顿受启发，回家后以黄豆试制成了要比鸡毛饭店豆皮更美味可口的"豆鸡"来维持生计。袁通儒反复总结制作豆鸡的工艺，于民国25年制作了首批豆鸡送往成都花会佛教食品展览会展销，获专利权，并取得了金质招牌一面，从此豆鸡扬名！四川作为我国的旅游大省，同时也是吃货们的天堂，四川美食小吃那可不是“盖的”!