8万亩，去年茶叶总产量近6500吨，总产值45亿元，出口创汇380万美元，直接为农民提供现金收入5000万元，茶叶已成为该县农民致富的第1大支柱产业!该县在茶叶生产过程中，重点推广应用了机剪机采、无性系良种、名优茶加工及无公害生产等新型适用技术，10！8万亩茶园中有5万亩通过了中国有机茶开发与发展中心的认证!茶叶产业是鹤峰县的第1名片、特色产业培植的第1重点、农民增收的第1财源.该县聚合众力构建“生产有标准、产品有标志、质量有检测、认证有程序、市场有监管、企业有龙头”的茶叶产业格局，截至目前，全县茶园面积已达25万亩，茶叶年产值过5亿元，茶农直接现金收入6亿元！

　　板党根含挥发油、黄苓素、多图1板桥党参!种葡萄糖、微量生物碱、皂甙、蛋白质等成份，每克含硒量达0！04ppm!以根入药，是调理身体，益气、补虚、提高免疫力的佳食材之一。具有补气血、养脾胃、润肺生津、治疗身体虚弱之功能.可炖肉吃，泡酒饮!在国外，板党的功效与人参有同等之说。它条直且长，头小，身粗，尾细，分枝少，狮子头，泥鳅尾，皮皱，糙米色，菊花心，糖质软，嚼之无渣，尤以干后不返糖而利于长期保存。马耀南等编著《中药材商品规格质量鉴别》中载，“板党”主产于湖北恩施，商品鉴定特征为：板桥党参，根条直……六，利川山药又名薯蓣。

　　质较硬，受潮则变软，断面皮部灰白色，有多数散在的棕色油室，木部灰黄色至黄棕色，形成层环棕色!有特异香气，味苦、辛，微麻舌。　　　　功效：　　　　有广泛的抗菌作用；能抑制二磷酸腺苷体外诱导的大鼠血小板聚集；具有拮抗钙通道阻滞剂受体的活性！此外还有解痉、镇痛、镇静、抗炎、光敏等作用！佛手柑内酯对实验性胃溃疡有中等强度的保护作用.二，来凤凤头姜凤头姜，因其形似凤头而得名，主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县，品质优良、风味独特，鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口。

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　　多年生缠绕藤木，有青、白、红藤三种.四月生苗延蔓，紫茎绿叶，叶有三尖，似白牵牛花叶而更光润!五六月开花成穗，乳白色!结荚成簇，荚凡三棱合成，空而无仁，大小不一，皮色土黄而肉白，可用以繁殖，煮食甘滑与其根同.地下具圆柱形肉质块茎，如脚掌者，称脚板苕。多用块茎或珠芽繁殖，块茎供食用；中医学上用作益健脾胃、补肺肾药，性平、味甘，主治脾虚泄泻、消渴、遗精、带下等症!据浙江农大《高等院校教材》载：山药含水分776%，碳水化合物168%，蛋白质89%，脂肪0.

　　每年中秋节前后，这里的生姜就大量上市，每年不仅大量外销，当地的姜农还被外地请去当“姜师傅”，到湖南、贵州、重庆等地传播生姜种植技术和加工方法五，板桥党参板桥党参，中药材有名品种，湖北省的特产，国家地理标志认证产品！原产于恩施市板桥镇，1981年7月被正式确定为“中国板党”，也称“板桥党参”，简称“板党”。板桥党参，有效成份含量高，品质优良，被列为中国四大名党参之首.　恩施板桥党参是中国四大名党参之首.