产业化水平大幅提升，彰显龙江畜牧业的强劲实力。目前，全省规模以上的畜产品加工企业发展到近300家，其中乳品加工企业64家，占全国的1/10，年加工鲜奶能力达到1004万吨，全国排名前10位的乳品企业在黑龙江省投资建厂的有7家。肉牛屠宰企业45家，年加工能力172万头；生猪屠宰企业63家，原装订奶，年加工能力3646万头。雀巢、伊利、蒙牛、双汇、正邦、大北农、元盛、嘉一香等国内外企业纷纷到黑龙江省投资建厂、扩大产能。飞鹤、大庄园、完达山、红星乳业、宾西牛业等一批本土企业也迅速崛起，在国内外打出一定的知名度。正邦、大北农集团分别在黑龙江省投资建设600万头生猪一体化项目，项目覆盖种猪和商品猪生产、饲料加工、屠宰加工等环节，产、加、销一体化程度较高，有力地提高了黑龙江省畜牧业整体的产业化水平。 　　随着中国消费者经济水平的提高，原装订奶，很多消费者偏爱进口牛奶，特别是偏爱饮用低温巴氏奶。　　市面上，国产巴氏奶的保质期均在7天左右，贮存条件多为2到6℃。但市场上很多进口巴氏奶保质期是15天或者长达21天。进口巴氏奶为了延长保质期，让牛奶经过高温杀菌或二次杀菌，义乌市晨立食品有限公司,原装订奶,晨立食品,很可能损害了产品中的活性营养物质和微量元素，充其量只是“伪巴氏”。　　另外，也有很多高温杀菌牛奶，冒充巴氏奶，放在低温区，让消费者以为是巴氏奶，误导消费者购买。　　实际上，巴氏奶，是指通过巴氏杀菌法处理过的牛奶，有杀菌温度低、储藏条件为冷藏、保质期短的特点。　　巴氏奶较好保留鲜奶中营养成分的同时，也保留了新鲜口感，比常温奶多了活性物质，但二者在营养成分上是一致的。所以，巴氏奶对牛奶的运输和储藏有严格要求，若把控不严巴氏奶就会出现严重的质量问题。　　所以，中国的消费者没有必要偏爱进口巴氏奶，国产巴氏奶也许更安全。 　　中国是一个拥有13亿多人口的国家，每人一年多喝1公斤奶，就需要新增130-140万吨奶，仅仅全面二孩政策，原装订奶，就需要新增60万吨鲜奶。同时，城镇化在持续推进，生活水平在持续提高，饮食结构在持续优化。这些方面都为奶业发展创造了巨大空间，展现了广阔前景。但前进的道路不会一帆风顺，中国奶业发展面临着资源环境约束趋紧、经济新常态下消费增长乏力、产业化组织化程度不高、国际竞争加剧、消费信心不足等严峻挑战，业界还有许多功课要做，有许多内功要修。希望大家坚定信心，保持定力，勇于开拓，为推动中国奶业转型升级、提质增效、增强竞争力而不懈努力。我相信，有市场的拉动，有企业家的拼搏，有政府的支持，有全社会的关爱，中国奶业一定能够越来越强。