洛阳美食小吃王记烧鸡的配料、烹煮是最关键的工序将炸好的鸡放在锅里，对上老汤，配好佐料，用武火煮沸，河南当地的特色美食哪家好吃，再用文火慢煮    改革开放至今，先后获得多项荣誉，多年来，洛阳电视台、河南电视台等多家媒体对王记烧鸡多次报道

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   传家珍绝技，又传百年老汤 ，从王开琴开始，河南当地的特色美食哪家好吃，王记烧鸡一代一代地传下来，既传家珍绝技，又传百年老汤    其色、香、味、烂被称为“四绝”   利用纯手工的加工技艺，河南当地的特色美食哪家好吃，使王记烧鸡的美味达到极致，柴火使香料完全浸入鸡肉内，制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色，鸡皮不破不裂，鸡肉完整，鸡味鲜美，肥而不腻，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,色泽鲜亮，咸甜适口，香味浓郁    选鸡严格，要选选用生长12—24个月，重1.7—2.0公斤的嫩鸡，以保证鸡肉质量

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