辛亥革.命时期，虽然时局动.乱，但是王开琴的烧鸡已在嵩县周边小有名气，人称“王记烧鸡”，由此，王记烧鸡名传后世，至今已有108年历史多年来，洛阳电视台、河南电视台等多家媒体对王记烧鸡多次报道  洛阳王记烧鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年)，洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人，擅长烧鸡技艺，开了一家烧鸡店，美味可口，深受乡邻们夸赞   选鸡严格，要选选用生长12—24个月，嵩县王老三烧鸡加盟,特色排行榜，嵩县王老三烧鸡加盟,洛阳，重1.7—2.0公斤的嫩鸡，嵩县王老三烧鸡加盟,特色，以保证鸡肉质量 王记烧鸡之所以传承百年，在于其制作秘方：“要想烧鸡香，八料加老汤   从王开琴开始，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,王记烧鸡一代一代地传下来，既传家珍绝技，又传百年老汤”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等;老汤就是煮鸡的陈汤  洛阳王记烧鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年)，洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人，擅长烧鸡技艺，开了一家烧鸡店，美味可口，深受乡邻们夸赞 嵩县王老三烧鸡加盟相关内容

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