当苗高15cm时可全部撤掉盖草，也可在畦边间种高。干作物玉米、高粱等，但不可过密.苗高10cm时间去小苗、弱苗，保持株距1-3cm.病虫害防治：党参的主要病害有根腐病、霜霉病等。根腐病是一种真菌性病害！防治方法：选地势高燥、排水良好的地块种植；雨季注意排水；发病初期用50%多菌灵1000倍液浇灌病区。采收与加工：一般于播后2-3年秋季地上部枯萎时采挖。采挖时，先割去地上茎叶，然后从畦一端开深沟，顺序向前挖出根条，去净泥土，晒至半干，搓去外皮，晒干即成！

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　　除了兰州拉面，甘肃还有许多其他令人垂涎的特色美食。比如武威酿皮子，这是一种流行于定西、武威地区的面粉制食品。酿皮子晶莹黄亮，半透明如玉，呈筷子大小的长条状，酸辣凉爽，是夏日大卖的一道美食.再比如靖远羊羔肉，这是闻名全国的一道西北美食!靖远羊羔肉不仅味美，而且具有营养价值。整个制作过程中，会加入10多种中药材为佐料，以及特制的黄色粗粉条，让鲜嫩羊羔肉的口感变得更加出彩!此外，甘肃还有天水呱呱、酒泉糊锅、秦安肚丝汤、猪油盒等一系列特色美食，每一种都有其不一样的制作工艺和口感特点！

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　　这些美食不仅是甘肃人民的骄傲，也成为了吸引游客前来品尝的重要因素！总的来说，甘肃的特产美食种类繁多，每一种都有其别样的风味和文化内涵。这些美食不仅是甘肃人民的日常饮食，更是甘肃文化的重要组成部分.如果你有机会来到甘肃旅游，一定不要错过这些令人垂涎欲滴的美食哦.冬枣，又名苹果枣、冰糖枣，是一种鲜食和加工兼用型枣品种！其果实个大、皮薄、肉厚、核小，口感酥脆，甜度高，营养价值丰富。下面，我们将详细介绍冬枣的种植技术！

　　繁殖方法：生产上一般采用种子直播，育苗移栽法.直播法：春播在3-4月份，夏播在多雨季节，秋播在封冻前。播种前，畦面要浇透水，等水渗下后，可条播或撒播.撒播：将种子拌细沙均匀撒于畦面，稍盖薄土，以盖住种子为度，随后轻轻镇.压，使种子与土紧密结合，以利出苗！条播：按行距10cm，开1cm浅沟，同样盖以薄土。播后畦面用玉米杆、谷草等覆盖保湿，以后还应当浇水，经常保持土壤湿润!田间管理：出苗后可将草逐渐撤掉，不可一次撤光，以防烈日晒死幼苗。

　　一般每年施肥3次，即基肥、花期肥和果实膨大肥!同时，要根据天气和土壤墒情，合理浇水，保持土壤湿润！在果实成熟前，要适当控制水分，以提高果实品质。整形修剪冬枣树形以疏散分层形为主，要保持树体通风透光！修剪时，要剪去病弱枝、交叉枝、重叠枝和过密枝，使树体结构合理，提高光能利用率。同时，要做好夏季修剪，如摘心、拉枝等，以促进花芽分化和果实发育。病虫害防治冬枣的主要病虫害有枣疯病、枣锈病、枣瘿蚊和桃小食心虫等!

　　防治上，要采取农业防治和化学防治相结合的方法.农业防治包括选用抗病品种、加强肥水管理、合理修剪等；化学防治则要在病虫害发生初期，选用低毒、低残留的农药进行防治!采收与贮藏冬枣的采收期一般在9月下旬至10月中旬。采收时要轻采轻放，避免损伤果实!采收后的冬枣要进行分级、清洗、晾干等处理，然后入库贮藏!贮藏期间要注意通风、防潮、防虫、防鼠等，确保冬枣品质！总之，种植冬枣需要掌握一定的技术和管理经验。通过选地建园、繁殖嫁接、肥水管理、整形修剪、病虫害防治和采收贮藏等环节的精心管理，可以确保冬枣的产量和品质，从而获得较好的经济效益.