这些美食不仅是甘肃人民的骄傲，也成为了吸引游客前来品尝的重要因素。总的来说，甘肃的特产美食种类繁多，每一种都有其别样的风味和文化内涵。这些美食不仅是甘肃人民的日常饮食，更是甘肃文化的重要组成部分.如果你有机会来到甘肃旅游，一定不要错过这些令人垂涎欲滴的美食哦.冬枣，又名苹果枣、冰糖枣，是一种鲜食和加工兼用型枣品种！其果实个大、皮薄、肉厚、核小，口感酥脆，甜度高，营养价值丰富！下面，我们将详细介绍冬枣的种植技术。

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　　甘肃的美食非常丰富，除了兰州拉面、兰州清汤牛肉面、羊肉泡馍、武威面皮、浆水面、羊肉垫卷子、臊子面、天水呱呱、甘谷烧饼、烤羊排等，还有酱驴肉黄面、糖花子、油饼子卷糕、永昌水饺、栀子面、武威扁豆面、行面拉条子、凉州凉面、饸饹面、锅盔、灵台凉面、灵台长面、平凉馒头等。甘肃的美食文化丰富多样，展示了甘肃人民对美食的热爱和创造力。无论是兰州的牛肉面还是其他地区的特色小吃，都展示了甘肃别样的风味和魅力.品味这些美食，不仅可以满足味蕾，还能感受到甘肃的历史和文化底蕴！

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　　党参之名始见于《本草从新》，谓：“按古本草云：参须上党者佳。今真党参久已难得，肆中所卖党参，种类甚多，皆不堪用!惟防风党参，性味和平足贵！根有狮子盘头者真，硬纹者伪也！”此处所说的“真党参”系指产于山西上党（今山西长治）的五加科人参。由于该地区的五加科人参逐渐减少乃至绝迹，后人遂用其他药材形态类似人参的植物伪充之，并沿用了“上党人参”的名称！至清代医家已清楚地认识到伪充品与人参的功用不尽相同，并逐渐将形似防风、根有狮子盘头的一类独立出来作为新的药材品种处理，定名为：“党参”.

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　　当苗高15cm时可全部撤掉盖草，也可在畦边间种高。干作物玉米、高粱等，但不可过密.苗高10cm时间去小苗、弱苗，保持株距1-3cm!病虫害防治：党参的主要病害有根腐病、霜霉病等。根腐病是一种真菌性病害。防治方法：选地势高燥、排水良好的地块种植；雨季注意排水；发病初期用50%多菌灵1000倍液浇灌病区!采收与加工：一般于播后2-3年秋季地上部枯萎时采挖!采挖时，先割去地上茎叶，然后从畦一端开深沟，顺序向前挖出根条，去净泥土，晒至半干，搓去外皮，晒干即成。

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　　一般每年施肥3次，即基肥、花期肥和果实膨大肥.同时，要根据天气和土壤墒情，合理浇水，保持土壤湿润。在果实成熟前，要适当控制水分，以提高果实品质。整形修剪冬枣树形以疏散分层形为主，要保持树体通风透光.修剪时，要剪去病弱枝、交叉枝、重叠枝和过密枝，使树体结构合理，提高光能利用率！同时，要做好夏季修剪，如摘心、拉枝等，以促进花芽分化和果实发育。病虫害防治冬枣的主要病虫害有枣疯病、枣锈病、枣瘿蚊和桃小食心虫等!

　　甘肃特产美食介绍甘肃，一个位于中国西北部的省份，因其丰富的历史文化和地理环境而著称。而在这片神奇的土地上，更是孕育出了许多令人垂涎欲滴的特产美食.这些美食不仅口感别样，而且蕴含着深厚的地方文化，成为了甘肃的一张张美食名片。首先，不得不提的就是兰州拉面！作为甘肃的代表性美食，兰州拉面以其不一样的制作工艺和鲜美的口感赢得了广大食客的喜爱!面条劲道爽滑，汤汁鲜美浓郁，再搭配上葱花、黄豆芽、辣椒等配料，让人回味无穷!