员工接受卫生培训，保持个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、被褥，勤换工件服，使自己保持良好的卫生状况!在工作范围不随地吐痰、吸烟、不留长指甲等；不得到厨房内洗涤衣物.保持良好的卫生操作习惯，上班时穿好工作服、戴好标识牌、工帽、口罩；不得对着食品咳嗽、打喷嚏及其它不卫生的动作，不允许用勺直接尝味.员工有受伤炎症或感冒等疾病须休假，以免造成食物感染!以上就是选择食堂承包，就选合红餐饮!论食堂承包哪家好？首,选合红餐饮。

　　企业、工厂食堂承包就选合红餐饮，以下就是合红餐饮的承诺！对饭菜品种的承诺经过多年的开拓和积累，我公司已拥有适合不同口味和不同阶层用餐需要厨师，完全,能满足客户的饮食要求，如客户有特殊要求，我们会全力配合客户为其在市场上搜寻，并以原始价格提供给客户，实行早餐品种分：中、西早点，午晚餐则提供多样选择，并有计划地根据季节更换菜式！对饭菜价格的承诺市场变化无常，但由始至终，我们都会顺应客户需要，提供既优,质又廉价的饭菜（双方保留价格协商权）!

工程饭堂外包模式

　　 湖南合红餐饮管理有限公司，具体产品品牌可上我司网站上查询！质量保证 价格取胜 信誉地址：湖南省长沙市开福区通泰街街道五一大道882号中环公寓南栋602房 我们将尽全力为您提供优惠的价格及快捷细致的服务，希望能对您的工作有所帮助！更多产品详情请联系：经理 15874034188。

　　专业培训人才是企业的基础，为适应竞争，提高壮大自己，公司职工由专业人员进行培训，采取培训——考核——现场实践——录用或淘汰，力争做到强兵强将，团结精干。专业设计本公司有专业的设计人员，可根据您食堂、厨房面积和就餐人数进行设计，达到卫生部门的严格要求，并可绘出食堂平面图、厨房布置平面图等，供您参考。专车配送本公司自有运输车队，保证各种粮食，蔬菜能及时运送到各地的企业食堂！做法灵活本公司还可根据厂方需要提供不同的早餐、宵夜!

　　 湖南合红餐饮管理有限公司在餐饮服务这个行业中，是一家屈指可数的好公司。其主营的产品——食堂承包哪家好，更是在业界中受到广大客户的喜爱。

　　现阶段，随着食堂承包领域竞争日益激烈，具备良好的食堂管理模式和采购管理系统，是餐饮企业单位立足的根本，但是一提到食堂管理，是非常令企业单位后勤人员包括食堂承包负责人比较烦恼的事情，食堂管理并不是大家想的那么简单，不管是对于食堂外包给餐饮公司也好，还是企业单位食堂自己经营也好，都是需要具备一个具有良好管理能力的食堂管理者，那么，选择食堂承包哪家好呢?小编给大家推荐合红餐饮的食堂承包。合红餐饮承包食品卫生管理方面：食品原料采购、存储：不购买未经有关部门检验的肉类，病死、毒死或死因不明的畜禽、水产品，不购买有异味、腐烂、发霉、生虫的原料；禁止食堂采购有毒动物、植物原料，如：河豚鱼、青皮红肉鱼、蘑菇、新鲜黄花菜、新鲜木耳、四季豆、发芽的土豆等.

　　各种食品、调料要符合卫生要求，存放食品、原料要做到离地、离墙，干湿物品不得同室存放。食品生熟分开：做到生熟分开存放，以防熟制食品受到污染!分解残留农药：蔬菜类要按一拣、二洗、三浸泡的顺序操作；叶类菜要浸泡30分钟以上！及时加工烹调：处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要烧熟、煮透，中心温度达到70度.熟食品妥善保管：加工好的熟食品要妥善保管，如存放超过一定时间，要重新回锅加热处理!合红餐饮承包个人卫生管理方面：员工须持卫生防疫站核发的健康证方可上岗，并定期接受体检!三是坚持服务为民，树立诚信形象。我县坚持为民服务的原则，引导群众自愿投保，上门收集材料，统一集中投保，上门理赔，并将扶贫工作与计生保险工作进行有效的衔接，特别是为经济困难的计生家庭、计划生育特殊家庭购买计生保险争取地方财政的支持。对被保险家庭在承保范围内出现意外的，保险公司及时按程序进行理赔，计生协会跟进服务，协助被保险人向保险公司办理理赔手续，尽可能帮助解决在理赔中遇到的困难和问题，确保理赔到位，树立诚信形象。