特别在食品安全方面，如果没有专业的“食品安全管理员”等专业人员，不符合开办和经营食堂的条件!湖南合红餐饮管理有限公司,湖南工厂食堂承包,湖南学校食堂管理,员工食堂承包采购安全自办食堂采购与供应商容易挂钩，易发生损公肥私.单个食堂由于进货的数量较少，议价的成本会偏高；在质量方面，有效的监督管理，以保障食品原材料的质量和安全.责任风险食堂风险是指餐饮安全和餐饮质量！如果出现食物中毒事件，将对一个企业造成致命的打击!

　　责任明确，管理到位食堂外包后，企业、学校、事业单位等只需派食堂监督员监督食堂状况，有任何不满意或不能达到卫生要求的地方，均可以要求食堂外包商整改，从而使食堂管理一步到位，从而达到卫生质量的保证.科学管理合红餐饮凭多年的食堂餐饮经营经验和优，秀的管理团队，可以做到从食品采购源头上开始，至食品上到餐桌上整个环节的危害控制，还会根据每天的样式做留样记录!一家合格的食堂承包商首先拥有自己的绿色农场、仓储配送基地以及质量检测中心，合红餐饮已实现了“从农场菜品的挑选到餐桌”一条产业链化的食品卫生安全监管和服务供给，更好地保障食用者的营养安全!

　　 湖南合红餐饮管理有限公司，位于湖南省长沙市开福区通泰街街道五一大道882号中环公寓南栋602房。公司主营餐饮服务行业，如何了解{推广产品}产品信息详情请拔打热线：15874034188经理。

　　 关于食堂外包，作为一家主营产品为食堂外包的厂家，湖南合红餐饮管理有限公司在餐饮服务这个行业中都享负盛名，在业界中也有一定的地位。

　　食堂由企业自己经营，除了在管理上显得乏力，资金周转方面也要顾虑到食堂材料的输出，而且还可能存在食品品种单味道不能满足员工口味、食品卫生状况不好、食堂员工难以管理等诸多问题！而食堂外包以后，以上问题都能够得到解决，食堂对外承包有什么好处呢？满足大众需求，可灵活经营人们生活水平的提高，对饮食的要求也跟着上升，而食堂外包商为了提高就餐率、就餐满意度，则会从“品种多样化、食物搭配科学营养等角度”出发，调节食用者的饮食，满足他们的不同口味。

宁乡对外饭堂外包模式

　　很多企业食堂外包、承包的服务流程是什么样，会不会很繁琐等问题.其实这些担心是完全不必要的，只要能分清食堂外包的模式就行了，而且我们合红餐饮食堂外包会根据企业实际情况有针对性的定制承包模式，各个部分会单独计算成本，都会详细地写在合同里！食堂外包托管模式：全程外包模式企业提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所，食堂外包公司经营，定期向客户进行结算。他们用专业化的队伍进驻，规范化的操作流程，保证高质量、高效率、低成本的伙食供给。

　　这种模式是无需企业进行太过复杂的管理，只需提供就餐饭卡给员工，员工凭饭卡就餐，按月消费金额，每月结账一次!半托管模式客户提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所，承担食材、水电及燃料费用!支付双方协议的定额服务费，委托我司专业餐饮服务人员为客户进行餐饮管理（负责采购及烹饪和管理，根据贵公司口味要求配备厨师，提供优，质饮食服务）!解决客户烹调饮食管理部门和招工难的问题，也是员工凭饭卡就餐，实行先消费，后付款的灵活方式，每月按实发饭卡数及面额结账一次!

　　有利于客户集中精力拓展核心业务.一体化经营模式一体化经营模式打破传统的食堂运作模式，建立标准化、科学化的经营体系，并配合客户的不同需求，确保以贴合客户的需求方式实行餐饮管理经营.即向客户租赁场地，公司提供灵活多样的就餐模式，客户员工自由选择公司所提供的各类菜式就餐.丰俭随意，自由选择的大众餐每餐提供10款以上不同价位、不同档次、不同口味的菜式，就餐人员可根据个人喜好随意挑选各式菜肴，不受数量和品种的限制，丰俭随意，满足员工多元化的自由组合!

　　企业只需提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所，其他的都由食堂外包公司来进性管理，十分方便。食堂外包细节部分在进行初步洽谈合作意向时，会考察企业的食堂现场和了解企业人数，根据企业实际情况，制定符合企业的食堂外包模式，双方沟通协商确定合作之后，服务商就会开始着手食堂部分的工作；以上就是食堂外包的服务流程。任何一家企业或单位、公司“食堂”，看似简单却有一套较为复杂的步骤工作，真正做好一个食堂并不简单!一个食堂正常运转，需要管理、采购、物流、厨务人员安排、厨房设备维护、成本控制、财务监督、食品安全控制、餐饮跟踪调查等各方面的繁琐事项和费用。