【烤制】:在饼皮表面刷上一层蛋液，用竹签戳几个洞，避免烘烤的时候变形破碎，150°中火入炉烤制25-30分钟!功效-美容保健之佳品："活血理气、对噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛"这是《本草纲目拾遗》对食用玫瑰花的疗理功效的记载.营养专家对食用玫瑰花进行微量元素分析，结果表明，食用玫瑰花比普通蔬菜含有更丰富的营养元素，具有较高的保健价值，食用玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经，芳香行散，具有舒肝解郁和血调经的功效，是天然健康的滋补佳品。

　　有很多的网友也都表示，鲜花饼属于一种特殊的特产，所以说不少的人都特别的喜欢这种食物！他们表示鲜花饼的味道不错，而且也有一股淡淡的花香，所以说很多的人都特别的喜欢吃鲜花饼。这样也能够让自己的心情变得更加开心，还能够拥有一个不错的口感.鲜花饼也是可以自己进行制作的，所以说大家都会选择自己买到一些食材来制作。这样也能够方便自己吃上比较美味的鲜花饼，还能够让自己有一个更好的表现!因为鲜花饼这种食物非常的好，再加上它也是一种比较简单的特产，所以说很多的人都特别的喜欢吃鲜花饼！

云南鲜花饼生产厂家

　　以藤萝花为之者，谓之藤萝饼！皆应时之食物也!"食用玫瑰花的花期有限，而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣，这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因.随着鲜花饼名声的日益升华，经朝内官员的进贡，使之一跃成为宫廷御点，并深得乾隆皇帝的喜爱，并获得其钦点:"以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可!"食材-云南特有的食用玫瑰花：食用玫瑰花为蔷薇科，蔷薇属落叶灌木，在我国大部分地区均有分布!云南素有"植物王国"、"鲜花国度"的美誉，全国七成多的鲜花产自这里，正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势--四季如春的气候，充沛的日照，得天独厚的地理位置，为食用玫瑰花的生长提供了优异条件！

　　工艺-道道精心层层考究：【采摘】:食用玫瑰花的采摘是一项十分考究的工作，必须在每天清晨伴着晨露开始采摘，采摘至上午九点前后便须结束！因为九点之后气温开始上升，鲜花的香气会随之挥发，进而影响花卉品质!【制馅】:新鲜的玫瑰花去蒂，将花瓣摘散，加入砂糖轻轻揉搓，根据干湿情况加入蜂蜜调味，保留花香，去除苦涩，封好避光发酵2-3天，入馅的时候根据需要加入一定量的的熟糯米粉，降低湿度，增加馅料的粘稠度.【饼皮】:使用猪油、水、面粉制作油皮和酥皮，包裹馅料时，酥皮在里，油皮在外包入玫瑰馅！

　　鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表！鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售！鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之鲜花饼的制作缘起多年前的清代。由食用玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱!近代滇式鲜花饼就是年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源，当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟一块地种植使用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖.鲜花饼:鲜花饼好吃吗？鲜花饼还是比较好吃的，它也有着不错的口感.

　　和面，力道要轻柔适中，方向也很有讲究，从下而上，反复不断，直至完成!成形，整形时，用手轻压成型。烘焙，烘焙温度保持在恒温200度，虽然延长了烘焙时长，但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜，吃了更不容易上火！冷却,对冷却温度的要求更为严格，在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度.即确保了不会因冷却不足，而导致容易发霉;也确保了冷却过久，导致外来菌浸入.装盒,包装盒印刷符合欧盟食品安全标准，在铝盒内还特制石头纸内盒。

　　有不少的大学生都会选择自己制作，然后带到寝室和好朋友一同分享!鲜花饼，顾名思义就是有一股淡淡的花香！也有一部分网友表示，难道鲜花饼是用鲜花制作而成的吗？其实这也是毋庸置疑的.因为鲜花饼也是采用一些鲜花，这样也能够给大家带来不错的感觉，还能够让人感觉到淡淡的香味!所以说大家也是特别的喜欢这种食物，他们表示鲜花饼非常的有口感，还给人一种软糯的感觉！这也就获得了很多人的喜欢和追捧，人们也都特别喜欢吃这种美味的鲜花饼!