由于多数人的消费习惯和消费误解，造成多数人认为冷冻牛肉没有营养，味道差。但真实的情况是什么样呢？冷冻牛肉不但不会没有营养，很多方面更是比新鲜牛肉更有优势，下面来跟着我的脚步，一见分晓。
1、卫生
从卫生角度看，冰鲜冷冻牛肉咨询电话_真空包装冷冻牛肉批发厂商_成都盛金顺商贸有限公司，新宰的牛肉中经常存有各种细菌，甚至可能有某些病毒，比如黄胆病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的；而冻肉中的细菌都已排出或冻死了。
2、新鲜
牛羊等屠宰后要2～3个小时就进入速冻过程，到家经过1个多小时的解冻处理，肉在常温中的暴露时间只有大约四五个小时。
3、好吃
从肉质上看，新鲜牛肉酸味重、杂汁多；而冰冻牛肉入库前进行了排酸处理，肉体内的水分和污血基本上都被清除了，因此肉味更加鲜美。但家里的冰箱并不能让冻肉继续长时间保鲜。因为冻肉出库的温度在零下18摄氏度左右，而家庭用冰箱的制冷能力有限，一般只有零下4摄氏度到5摄氏度，冻肉长时间放在冷餐柜中仍然会慢慢变质。因此专家建议买回家的冻肉在一周时间内吃完。
4、方便
冷冻牛肉在冷冻前已经将食材中的不可食用部分去除，清洗干净，基本上解冻后就可以直接烹饪。大家应该有经验：新鲜肉汤浑浊，那是因为新鲜肉没有排酸而且处理不干净，但是冷冻肉汤却清亮美味。
以上就是冷冻牛肉的优势，这里小编觉得成都盛金顺商贸有限公司的冷冻牛肉就比较不错，冰鲜冷冻牛肉咨询电话_新鲜冷冻牛肉食品批发_成都盛金顺商贸有限公司，因为他们的食材都在消费者中都享有有较高的地位，且公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。所以是值得选择的。更是因为成都盛金顺商贸有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
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