生姜富含姜辣素，对心脏和血管有一定刺激作用，可使血管扩张，从而使脉络通畅、供给正常！玉米玉米有抗血管硬化的作用。玉米所含脂肪和镁含量比米、面高5~6倍，脂肪中亚油酸含量高达60%以上，还含有维生素E、卵磷脂等，具有降低血清胆固醇、防止高血压、动脉粥样硬化以及防止细胞衰老、脑功能衰退的作用.橙子常吃橙子对有心血管疾病的老年人来说有降压、降脂和软化血管的作用！专家说，橙子中维生素P、C能增强毛细血管韧性;果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，具有降脂的作用!多摄入天然抗凝与降脂食物！摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风.抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用.番茄、葡萄、橘子中含少量的水杨酸抗凝物质！降脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等！多吃这些食物远离心脑血管疾病大蒜大蒜精油中含有硫化合物的混合物，对高血脂症有明显的防治作用，并可减少冠心病的发生和血栓的形成!药补患者可根据自身情况请生进行对症处方.有益气、温补、活血之功的中药，如人参、黄芪、丹参、当归等对体虚、食欲不振、精神疲乏等体征的心脑血管病人来说较为适宜!有明显气血不足的心血管病患者，冬季可进补阿胶;有怕冷、腰酸等阳虚征候的，可配入黑芝麻、核桃仁;平时脾胃虚弱者，可加入陈皮、山药煎液(陈皮10克、山药15克煎)，以防伤胃！以上诸品，或可炖鸡、炖鸭，或可熬汤.但也有一些老年人，内有蕴热，表现为心烦急躁、舌红、舌苔黄腻，则不适合药补!我们推荐心脑血管斑.茄子茄子含有多种维生素，紫色茄子含有维生素PP!常用茄子可使血清胆固醇水平不至于增高，茄子纤维还含皂苷，可提高微血管弹性，有利于心脑血管疾病的防治!胡萝卜胡萝卜除含丰富的维生素A原及多种营养物质外，还含有槲皮素等，能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素合成，具有降血压、强心等功效。心脑血管疾病中医该如何调理心脑血管疾病中医治疗方法比较全。面，通过从食疗、药补、饮食方面进行规划：食补对有畏寒怕冷、气短乏力等症状的属于气虚阳虚的心脑血管病患者，可选择一些有甘温补益之功的羊肉、鸡肉、兔肉、桂圆以及大豆制品;而有性情急躁、手足心热、食少、便干、水肿等症状的属于阴虚内热的心脑血管病患者，可适当选择一些有补虚、除热、和脏腑之功的鸭肉、鹅肉以及百合、山药、糯米及绿豆制品。心脑血管如果膳食中缺乏叶酸及维生素BB12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成.补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用.专家建议中老年人尤其是心血管病人，应多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑橘等!多食鱼。因为鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄的作用.富含ω-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶的功能！黑巧克力克力中的主要成分是可可脂，可可脂含有丰富的多酚，具有抗氧化功能，可以保护人体对抗一系列疾病，减轻老化影响.德国、瑞典等国家均有“巧克力防中风”的研究！研究者发现，食用适量巧克力，确实可以降低脑卒中风险!因为黑巧克力中含有抗氧化功效的黄酮类化合物，它能防止血管变硬，增加心肌活力、放松肌肉，对防治心血管疾病有好处，因此建议多吃含可可脂较高的黑巧克力!生姜吃生姜历来被视为养生保健，尤其是强壮心血管系统的要诀之
