蜂蜜为什么要装在玻璃瓶里？

超市里卖的蜂蜜都是装在玻璃瓶的，但是玻璃瓶一不小心就容易打碎。为什么蜂蜜为什么要装在玻璃瓶里？蜂蜜可不可以装在塑料瓶里呢。