然而，我们常见的食用油品种少，α-亚麻酸含量低！人们经常吃的菜籽油、玉米油、葵花籽油、花生油、芝麻油不含α-亚麻酸，而大豆油含10%左右的α-亚麻酸，但现在没人敢吃转基因大豆油了。。冷榨法:是指植物油在低温下通过物理机械压力压榨而成，所以称之为冷榨法，没有传统的高温油炸或蒸煮工艺，所以油仍然分布在未变形的蛋白质细胞中，富含亚麻籽固有的成分(亚麻酸等营养成分)。

亚麻籽油的食用方法

牌子很多，但是你要看其亚麻酸含量的高低，我买过蒙古香和国珍，但是亚麻酸含量是蒙古香的高，这个牌子的亚麻酸含量位居全国之首，蒙古独特的气候和土壤条件以及无污染的草原环境才能使所产的亚麻籽圆润饱满，色泽光亮。至于选择方面就看楼主个人了，

网友评论

它是人体健康所需的必需脂肪酸，但不能自行合成，必须从外部摄取。
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