广州鱼门街餐饮管理有限公司，于2014年创立，创立之初，创始团队历经一年多考察，于2014年5月份投资首个试验餐厅，经过三个月的试验。并在同年8月份开出首家直营餐厅。鱼门街是全国首家原创的“水煮无骨鱼”为主题的餐饮品牌。以打造中国“水煮无骨鱼”顶尖品牌为目标，以“时尚、快乐、安全”为核心，旨在给现代生活中承受各种压力的都市人在紧张工作之余，提供一种轻松快捷、舒适自在的用餐体验。