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中国食品招商网_丛台酒业

2019-01-18
日前,由中国食品工业协会白酒专业委员会组织的“2016年全国第九届白酒评委考评会”在北京圆满结束。丛台酒业酒研所的郭桂梅凭借自身扎实的基本功和稳定的发挥,经过层层选拔脱颖而出,成功考取国家级白酒评委。至此,丛台酒业公司已拥有四位国家级白酒评委。  据了解,国家级白酒评委是全国白酒行业技术资格的最高等级,每五年评聘一次。受聘人员要先后参加省级、国家级白酒品评技能大赛,经过层层选拔,成绩优异者才能获聘。此次再添一名“国评委”,是丛台酒业高度重视技术型人才培养的结果,体现了技术研发团队的精湛水平。  端起酒杯,看看色泽;轻轻摇晃,捕捉瞬间的香气;浅尝一口,让酒体轻轻滑过舌尖……这是品酒师在给白酒做“体检”时的一系列常规动作。在通往国家级白酒评委的路上,郭桂梅在师傅杨军山总工程师的悉心指导下,工作9年来,先后从事化验、勾兑及原酒尝评工作,每天都会出十几种不同型号的白酒进行练习。