今年6月13日，由李嘉诚投资1.8亿港元打造的"JustMayo"“人造蛋黄酱”在香港百佳超市旗下Great超市正式发售。作为华人首富的这一举动引起社会的广泛关注。　　不过，李嘉诚最近又有新动态，并且也跟科技食物有关。据悉，斥资1000万美元投资了一家可以3D打印肉类产品的科技公司。这家名为ModernMeadow的美国初创公司能够通过3D打印技术在实验室里培养出猪肉牛肉等畜肉以及真皮皮革。公司储存并用于“酿造”皮革和畜肉的细胞是通过小型活组织切片获得的，这不会弄疼、伤害或杀死动物。而且未来生物打印肉类不仅能够满足人类对于动物蛋白质的需求，还很环保。　　李嘉诚的这一举动不但引起社会关注，也引发了A股市场的震动。