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食品产业网_北京市场 节前水产品购销两旺

2020-02-26
春节离我们越来越近了,还有一周的时间就到大年三十了,我市场水产品交易大厅内供销两旺,交易活跃!  2015年2.1-2.8日水产品加权平均价为42.74元/公斤,与2015年1.25-2.1日相比上涨2.2%。其中淡水鱼类:草鱼11.61元/公斤,上涨1.1%、胖头鱼14.38元/公斤,上涨8.5%,鲫鱼14元/公斤,上涨6.8%、鲤鱼11.25元/公斤,下降1.5%;海鲜类:基围虾平均价格301.35元/公斤,上涨6.6%、琵琶虾72.5元/公斤,下降4.6%、梭子蟹117.2元/公斤,上涨20.8%、淡水鲈鱼30元/公斤,基本持平、鳜鱼51.13元/公斤,基本持平。  近期我市场大部分水产品上涨幅度不是很大,主要是因为产地货源充足,保证了上市量,在没有特殊天气及交通影响的情况下,价格不会有大幅度的上涨。淡水鱼的上市量也有所增加,价格除了鲤鱼外都略有上涨,涨幅不大,在上市量增加的情况下价格还会上涨究其原因,主要还是节日效应。预计过了节销量下降,价格会有所回落。