根据介绍，纪录片共分两集。上集详述在烹饪手段改变的同时，怎样确保美食的统一口感。肯德基后厨的标准化管理，在定时定量的烹饪工业化模式下，满足庞大的供应量，又可以兼顾每一份食物质量的稳定。肯德基“宅急送”外卖的准时送达，也保证了食物的美味与品质。在下集中，围绕餐饮的未来与创新，讲述科技与经济的发展怎样推动中国餐饮的工业化与标准化进程。例如在肯德基蔬菜种植基地，可以看到自动调节光照的移动天幕装置;在武夷山的一家大型肉鸡养殖场，自动化供水供料系统早已取代人工。中国烹饪协会副秘书长吴颖表示，当今中国餐饮产业链的工业化与标准化正在逐步改变传统制作工艺，食品安全正在逐步提升。