具体来说，海尔风循环冷柜通过搭载风循环技术，可达到家用类冷柜的冷冻深度极限，实现-40℃深冷锁鲜，最大限度保持食材细胞活性，为“世界珍味之王”的松露、“世界八大珍品之一”的海参，以及龙虾、鹅肝、鲍鱼等高端珍品食材提供最佳存储环境，保证其食材口感新鲜如初以及营养不流失。同时，海尔风循环冷柜的风循环技术，通过将风机安装在门体内侧，在四边设计一体式风道，实现变频离心风机旋转时可以像龙卷风一样把箱内气体吸进风机，带动95%以上的冷柜空间气体快速流动，使冷风达到柜内每寸空间，冷柜中间与四周温差从5°降到0.5°，保证冷柜中间的高端食材也能冻透，并防止食材变质。