为确保食品安全，预防重大食品安全事故的发生，给人民群众提供安全、健康的生活消费环境，潮砥镇于近日组织食监站干部职工集中开展了辖区第四季度食品安全专项检查。　　检查中，该镇食监站工作人员严格把关，对各重点单位和经营户的两证持有情况、厨房及餐厅卫生状况、餐具消毒情况、食品及食品原材料进货索证情况、有无假冒伪劣和过期食品、食品添加剂的购置使用情况等进行了严格检查。针对发现的问题，及时下达了整改通知书，责令相关单位和部门立即进行整改，严防各种食品安全事故的发生，确保广大消费者和辖区人民群众的生命财产安全。　　据了解，在本次专项检查中，该镇重点对各食品经营户、餐馆、酒店、超市、农贸市场、中小学（幼儿园）校食堂等重点餐饮单位和行业进行了认真监督和检查。