从目前我国食用油市场趋势来看，食用油消费仍以普通食用植物油如大豆油、菜籽油、花生油等为主，市场总量庞大且发展迅速，品牌竞争激烈。过去由于消费观念不同，人们对食用油认识有限，所以中低档食用油较受大众欢迎。随着食用油市场竞争的不断加剧，食用油的营养健康概念逐渐深入人心，拉动了人们对特种食用油（例如橄榄油、核桃油、葵花籽油、葡萄籽油等）的需求。食用油消费呈现向多样化、高档化、健康化发展的新趋势，市场日渐细分，总体趋势对橄榄油的中国推广来说是非常有利的。 大益茶炒作的启动已经不再是7542等老五样产品，新生力量异军突起，以龙印传奇为首的茶首当其冲，再以传统经典再现的金大益，银大益，九二方砖，熊猫沱为系列的紧跟其后，以好口碑性价比高的高山韵象也冲锋在前，数字茶以7742为先锋，打破了数字茶软弱无力没有后劲的尴尬局面，当然最刮目相看的当属生肖饼茶系，以虎饼，兔饼，龙饼，蛇饼为概念文化的茶得到追捧是理所当然的，为什么呢？请看作者以前的《蛇饼行情大透析》这篇文章，因为详细介绍了生肖饼的炒作原因，所以在这里就不再重复了。因为市面上可供炒作性的大益茶不是很多，因为炒作必须以一个底部量庄为基础，必须在很低价位时掌握了一量才有可能带来炒作，所以2013年我觉得蛇饼将会是一大最热门的产品，整个年度蛇饼会在在一轮又一轮的浪潮中抢得先机，引领潮流，独占鳌头。 在900-1500元这个价格区间段的普洱茶基本都属于古树茶的定价区间，也就是通常一些知名古树茶品牌的大部分产品定位。这类茶有一个很显著的特点，茶一出厂会比当年的台地拼配茶好喝许多。所所以在一般的茶友会中，此类茶通常作为主角出现。（题外话：只听说茶友会有品鉴关甲，关特老茶的，而关甲关特的新茶很少出现）。与常规口粮茶相比，此类茶在整体价值上要比常规口粮茶要低许多。一般一个批次的货，安阳光华粮油有限公司,河南亚麻籽油生产厂家,光华粮油,其总价值在几百万元到一千万元之间。这也就意味着，茶商如果加价30%进行回购，资金总量相比口粮茶的回购会小很多很多。还有一个比较深层的原因，此类茶一般收藏价值较高，相比口粮茶，一般茶友更愿意保存此类茶。所以，目前市场上此类茶基本一发售就开始快速升值。