有些蔬菜吃前要焯一下。焯一下再吃的蔬菜分以下几类：一类是十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。第二类是含草酸较多的蔬菜，如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。因此，凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。第三类是芥菜类蔬菜，天津金汇太亚化学试剂有限公司,金汇太亚化学试剂,如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖甙的物质，分析纯草酸铵,AR级别通用无机试剂亚铁，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。第四类是马齿苋等野菜，分析纯草酸铵,试剂级通用无机试剂，焯一下能彻底去除尘土和小虫，又可防止过敏。此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量。 　　吃小龙虾会导致肌溶解吗？在烹饪前，商家为了节约时间和成本，一般会用洗虾粉清洗小龙虾。不少人认为，洗虾粉中的工业强酸——“草酸”，是导致肌溶解的主要原因。陈舜胜告诉记者，目前关于吃小龙虾导致肌溶解的证据非常少。美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心也指出，其实草酸在食物中广泛存在，比如菠菜中就含有不少。虽说草酸本身具有腐蚀性，只有短时间内大量食用，才会因刺激人体消化系统导致呕吐恶心等症状。但目前肌溶解的病人没有类似症状，所以说明草酸并不是导致肌溶解的元凶。 这个新工艺体现了推陈出新的竞争优势。再如，分析纯草酸铵,通用无机试剂，食盐与电石相结合，不仅解决了大宗合成材料对PVC的需求，而且解决了甲醇氯化物、醋酸氯化物等新体系的发展问题。煤化工与炔醛体系相结合也可收到很好的效果。山西三维集团已成功开发了低压Reppe工艺，发展了具有自身优势的1，4：丁二酵及PBT工程材料体系，与焦油化工的对二甲苯和碳一化工的醋酸、甲醇以及草酸酯加氢所得的乙二醇相结合，完全可以实现既产PBT也产PET的聚酯体系，其发展前景十分可观。 我公司专业销售大包装固体无机盐化学试剂，药用及食用辅料，主要有氯化物，碳酸盐，草酸盐，柠檬酸盐，氟化物，硝酸盐等多种产品，草酸盐主要包括：草酸，草酸钠，草酸钾，草酸铵，草酸锌，草酸锰，草酸亚铁等多种草酸盐产品，畅销国内外，质美价优，欢迎广大用户垂询。

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