西藏因气候原因我们很难出汗，更是不能正常的新陈代谢，因此在西藏很多人都喜欢吃辣椒。每天早上亲朋好友聚在藏茶馆，点一壶茶、一碗藏面、一碟酸萝卜、一勺辣椒酱，聊着天开始一天的享受生活。西藏的早中晚餐中辣椒是不可缺少的，虽然不像川菜那么辣，但是酣畅淋漓的感觉还不可缺少的。 其实在西藏是非常适合吃辣椒，辣椒有一定的药性，美味西藏辣酱批发，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，美味西藏辣酱批发，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。 在寒冷的青藏高原，辣椒早已是我们生活中不可缺少的味道。我们藏族都喜欢吃牛羊肉，不管是风干的还是煮的，也不管是切成小块还是剁成肉酱，都要沾着辣椒酱吃。在西藏每家每户都有自己的辣椒味道，各家都有自己的辣椒制作方法，而西藏的辣椒酱“梦都”是西藏辣椒酱的峰，传说配着“梦都”能吃一整块羊腿和八大碗糌粑。辣椒酱取之于优等朝天椒。经过淘洗、精拣、破碎熬制而成。因此色泽鲜红，辣椒酱的红色来自辣椒的本色。（绝不添加任何色素）在烹调过程中具有上色、感官良好的特点，使人有一种强烈的食欲感。

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可以用它拌饭，拌面，拌米粉，除了佐餐吃之外，它是我心中的美味选手，西藏守诚工程建设项目管理有限公司,美味西藏辣酱批发,守诚工程建设项目管理,拌凉菜，炖菜，炒菜，都可以用它提鲜增味，简直不要太方便。有了它，再没有胃口不佳的日子。高原温带半湿润季风型气候区，夏季湿润，冬季寒冷干燥，辣椒主产区处于高山干热河谷，独特的山地气候造就了索多西辣椒的优良品质，制成的辣椒酱呈鲜红均匀半固态糊状，气味鲜辣但不剌鼻，当地土壤为亚高山森林土，土壤pH值在6.5左右，呈弱酸性，非常适合辣椒生长。芒康县风速较快，病虫害难以滋生，加之辣椒酱生产地芒康县城海拔较高，气候较为寒冷，有利于辣椒酱的生产、储存。

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