藏香,大多数来西藏旅游的人都喝不惯油酥茶,但却喜欢喝甜茶,特别是拉萨的甜茶,在藏区非常有名。下面是甜茶11公斤量的做法。制作方法先用细纱布做个袋子。一步:把纯净水倒入锅中(只要少许即可),把半两红茶倒入纱布袋子中(是为了过滤茶中的碎渣),找正宗拉萨甜茶购买平台,等水开了把红茶放入水中煮5分钟左右。再煮的过程中,用手提着纱布袋在水中搅拌,时间差不多后,把纱布袋拿出来,正宗拉萨甜茶购买平台,挤干里面的水,把残渣倒掉。第二步:把奶粉倒入搅拌内,加入刚刚煮好的红茶水(不要太烫了),搅拌均匀。第三步:把纯净水倒入锅中(全部),加入刚刚搅拌好的奶粉。刚开始会有好多泡沫,需要用勺子不断搅拌,泡沫就会慢慢减少。第四步:加入白糖,搅拌均匀。加入奶粉和白糖之后,一定要煮开,否则会肚子痛。第五步:再把剩下的红茶倒入纱布袋中,在锅中煮5分钟左右,方法和一步一样。最后把做好的甜茶倒入热水瓶中保温,随时饮用。
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萨人的早晨,从一碗甜茶开始。喝甜茶,是拉萨独特的早茶文化。一起床,当地民就来到甜茶馆,吃了早饭的喝喝茶,没吃早饭的点一份藏面。店老板说,顾客到这里不仅为了一碗茶,更为了享受呼朋引伴的好时光,和邻里亲友聊聊天,悠闲地度过早晨时光。西藏旅游的游客,要体验当地生活,甜茶馆是必去的地方。入乡随俗,来一碗甜茶、一份藏面,和坐在角落喝茶的藏族夫妻、围坐一圈的藏族家庭,一起成为和谐的风景。一锅甜茶需要一个小时,才能熬出甜度适中、茶香浓郁的甜茶。熬好的甜茶灌到暖壶里销售,顾客根据需要从三种型号的暖壶里选择。
拉萨人日日不离的藏式甜茶,西藏守诚工程建设项目管理有限公司,正宗拉萨甜茶购买平台,守诚工程建设项目管理,是怎样制作的呢?店老板洛桑扎西介绍说,熬制甜茶的主要原料是印度进口红茶和奶粉,正规甜茶馆按传统的配方,口味一般差别不大。把印度红茶放在茶包里熬出茶汤,再把奶粉兑水后用搅拌机搅拌,分数次倒入茶汤中熬煮。熬制时,需要不断搅动防止糊锅。喝过甜茶,有人去八廓街转经,有人去上班,大家各奔四方,拉萨人的一天开始了。茶香弥漫的城市,很悠闲,,徜徉其中,细细品味,便觉得那是一种挥霍时光的享受
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