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￥面议
产品名称: 牦牛肉
牦牛肉
产品价格：面议
产品数量：1
保质/修期：1
保质/修期单位：年
更新日期：2020-11-05
产品说明
西藏那曲县天棒商贸有限公司，位于那曲县拉萨北路37号。公司主营牛肉行业，如何了解{推广产品}产品信息详情请拔打热线：18889063595罗桑。
牦牛肉_西藏牦牛肉相关-西藏那曲县天棒商贸有限公司
西藏牦牛肉是选用海拔3800多米的世界屋脊—青藏高原出产的牦牛排，具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特点，营养价值是普通牛肉的十倍，入口有弹性、肉味更香浓。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。牦牛肉极 高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的，《吕氏春秋》载“肉之美者，牦象之肉”，在港澳和西欧市场上，牦牛肉被誉为“肉牛之冠”。
西藏虫草怎么来辨别_好植物原药材价格-西藏那曲县天棒商贸有限公司
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西藏牦牛肉是选用海拔3800多米的世界屋脊—青藏高原出产的牦牛排，具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特点，营养价值是普通牛肉的十倍，入口有弹性、肉味更香浓。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。牦牛肉极 高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的，《吕氏春秋》载“肉之美者，牦象之肉”，在港澳和西欧市场上，牦牛肉被誉为“肉牛之冠”。
风干牦牛肉怎么吃？
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风干牦牛肉有3种吃法：1 即食，要慢慢嚼，西藏那曲县天棒商贸有限公司,正宗牦牛肉,天棒商贸,时间长了才有味。 2 先腌制12小时以上，再炒了吃，很有味，还是会有点硬。 3 做煲仔的，要加些辅料,比如胡萝卜,生姜,辣椒,香菜等等，味道很好。.
在网上哪里可以买到好的牦牛肉
青海西宁
如何加工牦牛肉,制作风干牦牛肉?
红原御坊斋牦牛肉整个加工过程分为三步：
（1）屠宰。屠宰时，剔骨是关键，要求剥离骨骼，剩下的精肉；
（2）分割。将剥离下的肉，分割成大大小小的肉，每个肉块重量为1KG左右，为了便于下面的晾晒，正宗牦牛肉，要求每个肉块中间要切一刀成条形；
（3）晾晒风干。将切好的肉块悬挂在阴凉通风的房间内晾晒，正宗牦牛肉，每条间隔为1~2cm，晾晒要避免风沙，防止污染肉，整个晾晒过程持续40~60天，这样风干肉即制作完毕。
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（2）分割。将剥离下的肉，分割成大大小小的肉，每个肉块重量为1KG左右，为了便于下面的晾晒，正宗牦牛肉，要求每个肉块中间要切一刀成条形；
（3）晾晒风干。将切好的肉块悬挂在阴凉通风的房间内晾晒，正宗牦牛肉，每条间隔为1~2cm，晾晒要避免风沙，防止污染肉，整个晾晒过程持续40~60天，这样风干肉即制作完毕。
从前10个月畜牧业工作运行情况来看，一些影响和制约畜牧业发展和农牧民增收的因素仍然突出。主要表现在：一是农牧民增收难度大。目前，由于养殖分散、集约化程度低，养殖环节处于弱势，市场行情波动大，养殖效益不稳定；畜牧业增产和农牧民增收既受人工、饲料等成本上涨的影响，又要受畜产品市场价格波动影响，保障程度低，农牧民增收难度大。二是畜牧业龙头企业发展滞后，产业链条太短，大部分以活牛活羊形式出售，产品附加值低，优质牦牛肉与黄牛肉价格基本持平，价格无法显现高原肉质应有的价值，资源的比较优势不能转化成竞争优势，养殖和加工效益低下。
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