湖北省蔬菜产业优化结构现场观摩会4日在武汉市江夏区召开，我省蔬菜产业将大幅调减大路菜，打造特色蔬菜优势区。　　省农业厅相关负责人表示，今年我省要以优化结构为核心，重点创建特色蔬菜优势区、现代蔬菜产业园，推进蔬菜产业转型升级，提高供给质量。　　依据我省资源禀赋，武汉“1+8”城市圈及大中城市周边将突出设施蔬菜、设施食用菌；鄂西北突出露地精细菜及特色食用菌；江汉平原突出水生蔬菜、西甜瓜；鄂西山区突出高山蔬菜、魔芋，开展各具特色的优势区创建。产品结构向市场紧缺产品调、向优质特色产品调，如高山蔬菜减少大白菜、甘蓝、萝卜等“老三样”，增加番茄、辣椒、菜豆“新三样”，食用菌适当引导发展羊肚菌等高中档菌类产品生产。　　去年全省露地越冬蔬菜同比扩大3%左右，恰遇全国性暖冬气候导致南北蔬菜集中碰头上市，今年开年后，菜价大幅下跌，主要下跌品种为露地越冬蔬菜。 　　2012年，青海省牦牛肉干制品畅销全国，全省牦牛肉加工企业达到6家，年加工能力达到两万余吨，藏牦牛肉系列产品已有130多个品种，成为青海省畜产品加工业“走出去”的拳头产品。　　近年来，青海积极发展牦牛肉加工业，牦牛肉干制品从无到有、从小到大、从弱到强，实现了较快发展。其中，可可西里实业开发有限公司和西北骄天然营养食品有限公司两家企业，生产规模分别达到3600吨、3500吨，藏牦牛肉系列产品已有130多个品种。由于原料精选优质，养殖无污染，口感独特，深受消费者的青睐，成为走亲访友、馈赠礼品的首选。2011年，两家企业实现牦牛肉干销售收入15，159万元，税后利润达3420万元。(贾翔涛李明德) 据悉，自9月1日起，乘坐云南昆明航空航班的乘客可以吃到当地特色美食，例如昆明野生菌。　　据了解，本次“云上味道”美食之旅活动分为“菌香”、“养生”、“滋补”、“秘境”4季主题。第一季，旅客将在昆明航空昆明出港航班上品尝到：野菌捞饭、羊肚菌炖排骨、干巴菌熘鸡片、鸡菌虾球、菌香鱼片等地道特色头等舱美食；乘坐经济舱的旅客还能吃到各类米线、饵丝等热餐主食，改变航空食品“饭”与“面”的传统格局；鲜花饼等地方特色小吃也将取代传统的蛋糕、面包，原生态牦牛肉吃了有什么好处，成为昆明航空特色小吃。　　昆明航空方面表示，还将同云南空港航食合作持续“云上味道”活动，利用好云南丰富食材宝库，原生态牦牛肉吃了有什么好处，让旅客在飞机上品尝到更多不一样的云南味道，为昆航的每一位旅客呈现最美的“云上味道”美食之旅。