生产工艺编辑按方法按方法分为“冷压法”和“热压法”。

热压法是指油料作物经高温油炸或蒸煮后，通过物理压榨获得的油。它是一种相对传统的压榨技术，有机亚麻籽油加工厂家，出油率高。

冷榨法:是指植物油在低温下通过物理机械压力压榨而成，所以称之为冷榨法，没有传统的高温油炸或蒸煮工艺，所以油仍然分布在未变形的蛋白质细胞中，富含亚麻籽固有的成分(亚麻酸等营养成分)。浸出过程产生的油也叫浸出油，它使用有机溶剂(如汽油、乙醇等)。)来浸出油。浸出工艺是一种用溶剂油(6号轻汽油)浸泡油料原料，然后高温提取，使油得到提取的制油工艺。

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亚麻籽油与普通食用油的区别；

1.亚麻籽油含有一种特殊的脂肪酸——α-亚麻酸(ω-3)，含量高达56%，在人体内可转化为脑金和血管清除剂。它是人体健康所需的必需脂肪酸，但不能自行合成，必须从外部摄取。然而，我们常见的食用油品种少，α-亚麻酸含量低。

2.人们经常吃的菜籽油、玉米油、葵花籽油、花生油、芝麻油不含α-亚麻酸，而大豆油含10%左右的α-亚麻酸，但现在没人敢吃转基因大豆油了。这种长期的饮食结构导致我国大部分人必需脂肪酸ω-3和ω-6摄入严重失衡。

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亚麻籽油这个名字其实是常识性错误。亚麻籽油是指亚麻籽油。如果把籽壳分离出来，把分离出来的亚麻籽仁用来榨油，这个过程就很难提了。更重要的是，亚麻籽油的功效将大大降低，因为α-亚麻酸成分亚麻木酚素存在于亚麻籽壳中，通常占种子重量的1.5%左右。

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