南瓜子油又叫白瓜子油，南瓜籽油面，而精炼过的南瓜子油呈现淡黄色，有机南瓜籽油生产加工，营养元素等含量少于未精炼产品尤其是亚油酸、亚麻酸是人体必需脂肪酸，对于合成磷脂，形成细胞结构，有机南瓜籽油生产加工，维持一切组织的正常功能都是必需的这种方法加工的南瓜籽油可以很好的保留天然成分，是广受推崇的加工方式，更多的保留了植物本身的原始风味和营养价值此外亚油酸还具有预防胆固醇过高、改善高血压、预防心肌梗死等作用;亚麻酸具有降解血栓、抑制癌变的发生、消除亚油酸摄取过量病症等功效同时采用6脱工艺，脱腊，脱脂，有机南瓜籽油生产加工，脱胶，脱酸，脱臭，脱色，过滤油内有害物质其中油酸含量高达63.0%,其他依次为亚油酸含量20.2%、亚麻酸含量6.8%、棕榈酸含量4.09%、硬脂酸含量1.78%,二十一烷酸含量1.16%,其余4种脂肪酸含量很低,合计约占1. 05%天然冷榨南瓜子油呈玫瑰红色，营养含量更全南瓜子油的生产方法有压榨和浸出两种，安阳光华粮油有限公司,光华粮油,以压榨法生产的质量好，而且比较安全，无化学溶剂残留

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