粮食作物是对谷类作物(小麦,水稻,玉米)、薯类作物 (包括甘薯、马铃薯等) 及豆类作物 (包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等) 的总称。在营养上,谷类作物主要提供淀粉、植物蛋白、维生素等,豆类作物主要提供蛋白质、脂肪等,薯类作物主要提供淀粉、维生素等。这类作物同时也是牲畜的精饲料,高品质南充便宜的粮食批发,需用量多,栽培面积和比重也较大。
粮食作物是谷类作物(包括稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷子、高粱等)、薯类作物(包括甘薯、马铃薯、木薯等)、豆类作物(包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等)的统称。亦可称食用作物。其产品含有淀粉、蛋白质、脂肪及维生素等。栽培粮食作物不仅为人类提供食粮和某些副食品,以维持生命的需要,并为食品工业提供原料,为畜牧业提供精饲料和大部分粗饲料,故粮食生产是多数国家农业的基础。通常,粮食作物也是农作物中的主导作物,世界粮食作物种植面积约占农作物总播种面积的85%,其中小麦、稻谷和玉米约占世界粮食总产量的80%。中国是世界上大的产粮国,粮食作物占农作物总播种面积的76.8%(1987年),南充便宜的粮食批发,广汉市天鑫面粉厂,天鑫面粉厂,粮食总产量及稻谷、小麦、谷子、甘薯的产量均居世界前列。
粮食是指烹饪食品中,作为主食的各种植物种子总称,也可概括称为“谷物”。粮食有基本是属于禾本科植物,所含营养物质主要为醣类,主要是淀粉,其次是蛋白质。粮食主要包括:
麦类:小麦、大麦、皮麦、青稞(元麦)、黑麦、燕麦(小麦);
稻类(大米):粳稻、籼稻、糯稻、陆稻(旱稻)、深水稻;
粗粮类:玉米、高粱、荞麦、粟(谷子、小米)、黍(糜子);
此外尚有作为补充主食用的粮食作物:小豆、绿豆、木薯、番薯(红薯、白薯)、马铃薯(土豆)。
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2020-09-05