不过，对于冷鲜鸡市场的未来前景，业内人士普遍看好。在日前举行的“禽业发展—我们的责任和模式选择”为主题的光明禽业论坛上，江苏立华牧业有限公司董事长、中国畜牧业协会副会长程立力谈及冷鲜销售模式时表示：“冷鲜销售是渐进的过程，杀白上市是企业发展大势所趋”。面对上海每年消费1.8亿只鸡的巨大消费市场，山东安装冷库，作为本土企业的光明食品集团旗下的长江总公司也非常看好这一市场，目前正在高起点、高标准地谋划禽业发展规划，推进300万羽肉鸡厂和1200万冷库项目建设。 　　2014年1月24日开始，杭州市第二次暂停主城区活禽交易。杭州五丰联合肉类冷藏有限公司积极响应，调研分析禽类冷链建设的可行性，并利用市场现有资源开辟建立了专门的冷鲜禽类交易区。新规划设计的冷鲜禽类交易区占地面积300平方米，共设11个经营摊位，每个摊位后面均配备一个冷鲜小冷库，2014年8月1日正式开始营业，目前共引进培育了10家经营商户从事冷鲜禽类的批发业务，山东美乐柯环境优化技术有限公司,不仅有本市的三弟兄等品牌产品，还有省内和省外的温氏、华农等品牌产品。 　　厨房设备，是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。大型餐饮业还包括传菜电梯。 山东美乐柯环境优化技术有限公司是一家专业从事果蔬冷藏保鲜、食品冷冻冷藏、工业配套冷源的集制冷设备研发、工程设计与施工、工程服务的专业性公司。公司专门负责冷冻工程的安装、维修和售后服务工作。制冷设备是专业性的设备，设备和保温库体的安装质量对用户的使用效果影响很大。因此，精良的设备和专业的安装必不可少。我公司的安装人员都是具有多年安装调试经验的专业施工员，而且本工程中所用到的制冷设备和材料绝大多数是我公司使用多年的，因此我们对设备材料的性能和结构更了解，为从根本上提高安装质量提供了条件。 多年的积累和巨额的销量使我们和各制冷设备、配件、材料生产厂家建立了良好的合作关系，因此能最大限度的降低采购成本和管理成本，从而让利于用户。“为客户创造价值”是我公司的经营理念，我们一直致力于为用户提供最优化的解决方案，山东安装冷库，最佳性价比的冷冻产品和服务。 对于工程，我公司承诺：

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1. 我公司对所提供设备免费保修壹拾贰个月，终身质量跟踪服务。 2. 充分发挥地域优势，在接到用户设备故障通知后，白天在8小时内，夜间在16小时内派维修工程师赶到用户冷库现场处理问题。 3. 免费为用户提供技术咨询，对设计方案提出改进意见。 4. 在我方进行冷库安装调试过程中，贵方派设备管理人员进行跟踪学习，我方施工人员详细讲解。在工程验收时让贵方设备管理人员掌握冷库的正确使用方法，并掌握一些基本的设备维修技能。 5. 如果贵方需要，可随时派人到我方公司免费学习，以进一步提高贵方设备管理人员进行设备管理和维修的能力。 6. 每年不定期免费对用户的设备巡检，及时排除用户在使用中的隐患。

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7. 我们每年还将不定期邀请用户单位的设备操作、维护人员到我公司参加专业冷冻设备供应商举办各种培训，帮助提高用户相关人员的素质。 8. 我们珍视用户给我们的每一次机会，为用户提供售前、售中、售后全程专业化、人性化的服务。选择山东美乐柯，不仅仅意味着选择了优质的产品，更意味着选择了优质的服务。

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