5、分检、包装 脱水蔬菜经检验达到食品卫生法要求，即可分装在塑料袋内，湖北冻干蔬菜，并进行密封、装箱，然后上市11、包装 用双层塑料袋真空包装5、烫漂 一般采用热水烫漂，湖北新美香食品有限公司,新美香食品,水温随蔬菜品种变化，湖北冻干蔬菜，一般为100℃以上；时间为几秒种到数分钟不等目前蔬菜脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水，冷冻真空脱水法是当前一种先进的蔬菜脱水干制法，产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、味、形，又具有理想的快速复水性该技术就是将蔬菜中所含过多水分脱去，而鲜菜中所含叶绿素和维生素仍能保存，湖北冻干蔬菜，便于贮存、保管、运输使用冷冻脱水机制作出的脱水蔬菜统称为FD蔬菜食用时不仅味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值 脱水蔬菜分为AD蔬菜和FD蔬菜两种9、真空干燥 预冻后的蔬菜放入真空容器由借助真空系统将窗口内压力降到三相点以下，由加热系统供热给物料，使物料水分逐渐蒸发，直到干燥至水分终点为止

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