苏州蒙恩达金属制品有限公司是一家专业为酒店，食堂，快餐等餐饮业厨房提供工程设计，设备生产，配套工程安装及产品维护为一体的厨房设备工程公司。

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拥有完整、科学的质量管理体系，苏州蒙恩达金属制品有限公司,蒙恩达金属制品,专业制作不锈钢厨房设备和通风工程的公司，长期为客户提供成套厨房设备，公司本着“专业、诚信、共赢”的一贯原则为广大酒店厨房、宾馆厨房、中西餐厅、食堂、工厂食堂、企事业单位食堂提供全方位的服务，以优良的品质、到位的售后服务及认真务实的态度赢得广大用户的好评，树立了良好的企业形象。为多家实力连锁全国范围内厨房设备部分或全配套安装及维修服务。

厨房是酒店的重要组成部分，甚至可以说与整个酒店的运作有关。因此，厨房设备需要酒店管理部门给予特别的重视。无论是在装饰设计上，还是在购买设备时，都需要小心，不能出错。那么，今天，苏州集成厨房将向您介绍酒店厨房设备的设计规范，以及在选择和购买厨房设备时应注意的事项。

   1.厨房照明，重而实用。用来有效地防止刀伤和追求精细的刀子工作，有效地减少杂草的混合和流入餐馆等。

   2.厨房用水及开沟，尽量在适当位置使用单槽或双槽池，以确保食物生产环境的清洁及卫生。

   3.一般厨房占饮食业面积的20%，低不应少于10%。

   4.厨房的通风应使厨房，特别是边盘，无锡商用厨房工程，烹饪区形成负压。

   5.厨房设计通风空调，既不能让厨师觉得热，无锡商用厨房工程，也不能让厨房的气味进入餐厅。

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食堂厨房规划是酒店厨房设备规划的重要内容之一。布局和卫生设备应符合餐饮业和集体送餐单位的卫生标准，布局应根据餐饮业进行定量确定。保证工艺流程不污染，并合理配置必要的设备。接下来，无锡商用厨房工程，给大家简单介绍一下。

   重要性厨房的使用和工艺规划在饭店、饭店和饭店的餐饮部分更为重要。一个规划方案不仅能使厨师与相关人员紧密合作，而且为制作美味食品提供了良好的环境。因此，客户可以得到更好的服务，提高客户周转率。

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