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面议

产品名称: 卤牛肉

卤牛肉

产品价格:面议

产品数量:1

保质/修期:1

保质/修期单位:

更新日期:2020-04-09

产品说明

  卤牛肉哪家好吃?正宗卤牛肉配方是什么?卤牛肉加盟品牌选择哪个比较好?用卤的方法处理出来的牛肉就是卤牛肉,卤牛肉煮熟煮逶后,颜色棕黄,表面有光泽,无糊焦,不牙碜,我们推荐卤牛肉餐饮店,卤牛肉配方相关,成都铭海餐饮管理有限公司,铭海餐饮管理,酱香味浓,可口。卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。现在随着人们生活水平的提高,很多人们都开始吃牛肉,而卤牛肉也是备受人们喜爱的熟食,所以卤牛肉行业有着不错的市场前景。卤牛肉加盟品牌首选成都铭海餐饮管理有限公司旗下的“张记鲜卤坊”,“张记鲜卤坊”秉承传统工艺,我们推荐卤牛肉餐饮店,鸭肉零食相关,本色本味,精心选材,无任何添加剂防腐剂,绿色健康。 卤菜技术经过多年的实践开店经验,潜心钻研、反复实验以及市场考验,精心研制出原汁原味的菜品。卤菜配方和工艺流程在传统的加工过程中不断提升。卤菜经数十种名贵材料和绝顶香料制作而成。百米飘香、卤香十足、产品金黄诱人,尝过的人无不称奇、闻过的人无不称香。食者大呼过瘾,真正是无添加剂、无防腐剂、口感香醇、色鲜味浓的特色绿色食品。以色香味形俱佳挑战市场、满足广大美食客的需求。其可以为您提供美味的卤牛肉,目前也在进行卤牛肉的火热招商,欢迎广大需求者致电咨询。

四川卤菜_学习酱、卤肉官网-成都铭海餐饮管理有限公司
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  卤牛肉配料:(1)卤汁基本配方 清水20公斤,白豆油4公斤,盐2.5公斤,姜片100克,丁香25克,三奈100克,八角100克,桂皮50克,花椒100克,胡椒25克,草果50克。(2)调味卤汁配方 每100公斤鲜牛肉用:①味精味:白豆油3公斤,白胡椒5克,桂皮5克,味精70克。②麻辣味:花椒0.3公斤,辣椒0.4公斤,芝麻0.4公斤,白豆油2公斤,味精30克,香油0.4公斤,白胡椒5克,桂皮5克。③金钩味:金钩0.5公斤(切成小颗),熟鸡油0.3公斤。卤牛肉做法:1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。3、把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、盐及其他调料,加入鸡汤(加水也行,但要热水,这是窍门),牛肉,大火煮20-30分钟,改为小火煮至牛肉熟烂入味。4、待肉连汤凉后,卤牛肉餐饮店,卤牛肉做法相关,放入冰箱内凉透,捞出切片即可。

四川美食品牌哪家好_美食品牌相关-成都铭海餐饮管理有限公司
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  卤牛肉加盟选择“张记鲜卤坊“的优势:中国优选品牌——成都铭海餐饮管理有限公司获得方便食品行业优选品牌。中华名小吃——“蓉城张记”牌卤味系列产品,在全国餐饮行业调研活动中,经审核入选为《中华名小吃》。质量·诚信·AAA单位——张记鲜卤坊产品质量,售后服务及企业诚信,经审核入选为《质量·诚信·AAA单位》。全国消费者放心满意品牌——“张记鲜”牌卤味系列产品,在全国消费者满意度调查活动中、产品质量、售后服务及品牌形象均得到消费者满意,经审核入选为《全国消费者放心满意品牌》。中国绿色健康食品——“张记鲜”牌卤味系列产品,在全国健康是哦检查监督过程中,达到绿色食品卫生安全质量标准,经审核入选为《中国绿色健康食品》。

四川成都美食价格-成都铭海餐饮管理有限公司
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供应商信息

公司名称:成都铭海餐饮管理有限公司

公司地址:成都市成华区万科北街18号6栋1单元3层1号

所属行业:餐饮服务

联系人:张 涛

手机号码:18683712676