重点开发的领域包括:文化旅游产品体系，深入挖掘红色文化、仙道文化、开埠文化、海洋文化、鲁菜文化，壮大文化旅游载体，展现烟台丰富的文化内涵;滨海旅游产品体系，依托900多公里的“黄金海岸线”和“海之南”的鲜明特色，推进海、岛、岸、礁、滩的开发，建设一批像37度梦幻海、欧乐堡主题乐园这样的旅游大项目，打造一批综合性、规模化旅游区域，展现黄渤海独特的滨海风情;葡萄酒文化旅游产品体系，重点发展全产业链的葡萄酒文化体验式旅游产品，展现国际葡萄酒城的品牌优势;乡村旅游产品体系，依托“水果之乡”、“水产品之乡”资源，积极发展主题鲜明的农家乐、渔家乐，培育一批“最美乡村”、“最美渔村”;休闲度假旅游产品体系，提高九个省级旅游度假区的发展速度和层次，依托山岳、滨海、温泉资源，深入开发健身养生、休闲娱乐类旅游产品，打造宜游宜居目的地。 　　据介绍，在旅游开发过程中，山西注重旅游与文化创意、文化遗产保护深度融合。据介绍，在第十二届深圳文博会上，具有浓郁三晋色彩的传统工艺品等各类文创产品受到展商和观众喜爱，全省签约文化项目22个，涉及投资额度220.8亿元。精彩纷呈的艺术产品成为山西转型发展道路上一道亮丽风景。舞剧《一把酸枣》、《粉墨春秋》，音乐剧《火花》，话剧《生命如歌》等优秀新创剧目，深情诠释了山西的民俗文化、廉政文化、红色文化，并收获不错票房，成为展示和提升山西文化影响力、吸引力的窗口与载体。

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