你好，羊肚菌又称羊肚菜，羊肚菌有:羊肚菌消食和胃，化痰理气。主治消化不良，痰多咳嗽。还可以防癌抗癌、预防感冒、增加人体免疫力的效果。其营养价值很高，含有抗癌的多糖和多种蛋白质，泡酒对男性的一些功能很有益处。泡酒不要用塑料和金属器皿，塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。泡酒要用纯粮食酒，告诉你一个是真正的纯粮食酒品牌,谷养康纯粮食酒

羊肚菌分室内和室外栽培，秦皇岛属于温带大陆性季风气候为控制好温度建议室内栽培做好管理即可。
栽培技术：
一、熟料脱袋栽培
将料拌好，用17×33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料，每袋约500克，然后高压或常压灭菌。灭菌后接种，置25℃下培养，待菌丝满袋后再延长培养5-6天，使菌丝充分生长，即可栽培。
（1）室内脱装栽培
菇房消毒后，先在每层床面上铺一块塑料薄膜，然后铺3cm厚的腐殖土。
拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上，一般1平方米床面可排40个。排完菌棒后轻喷水一次即可覆土3-5cm，表面再盖2cm厚的阔叶树落叶，保持土壤湿润，空气湿度85%-95%，一般一个多月，气温在4。4-16℃就可出子实体。
（2）室外脱袋栽培
室内培养好的菌棒也可移到室外栽培。选择光照为3阳7阴的林地作畦，畦宽1m，深20-25cm，长度不限。
整好畦后喷或轻浇水一次，用10%石灰水杀灭害虫和杂菌。
脱袋排菌棒方法与室内栽培相同，只是底层可不铺塑料薄膜，野生羊肚菌在哪里买,鲜羊肚菌相关，但要注意畦内温度变化，防止阳光直射。二、室外生料栽培
在室外选择3阳7阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的地方。
挖深20-25cm的坑，坑底先用水浇湿，将上面任一配方料，按比例称好，用水拌匀。
在底层铺一层料，压平后约4-5cm，每平方米用菌种（12×28cm）2袋，掰成核桃大小菌块，均匀撒在料上，然后用薄层细腐殖土覆盖。
再在其上铺第二层料，厚仍为4-5cm，压平后再以同法播种。
播完后用疏松腐殖土覆盖、厚度为3-5cm，再盖一层阔叶树叶，以保温保湿。
盖完后适当洒些水，为防止人或牲畜践踏及强光直射，在树叶上搭盖一些树枝。