上海咖啡店设计 大型建筑设计规划 上海智夫信息科技有限公司 从我国目前的市场格局来看，NFC果汁主要是以零度果坊和森美等为代表。零度果坊于 2011年夏天开始销售NFC果汁，300ml/瓶的100%鲜榨果汁售价在16元左右，2012年底还只在15个城市有经销商，但到了2013年7月便迅速上升至30个，渠道扩张速度不到一年即翻了一番。销售额每月环比增速也基本能保持在20%左右。而天溢2014年春季才推出自有品牌森美NFC橙汁。作为NFC果汁的后起之秀，森美已陆续进入包括北京、上海、重庆、成都、广州、深圳、香港在内的全国7大城市的700多个高端商超，预计今年年底达到 1000个。另外，公司开始布局特殊渠道，目前产品已经进入300家拥有冷链的终端面包店，平均月销量约为80瓶/店。公司还与星巴克签订合作，2016 年其全国星巴克NFC橙汁将有森美提供，而与其他高端咖啡店Costa正在商谈中，相信不久就会有合作。总体来说，国内NFC果汁还处于起步阶段，竞争格局尚未稳定。零度果坊目前销量排名第一，而森美则大有赶超之势，其他NFC果汁还是以区域小品牌为主。 “智夫”是由外籍品牌设计师创立的设计服务原创品牌，团队包括意大利，法国，西班牙，美国设计师。请搜索：“智夫全球设计” 智夫提供咖啡店设计服务，轻餐厅设计服务，西餐厅设计服务，包括以下服务内容：1）咖啡项目整体商业定位分析、消费目标群体定位、消费主张及消费趋势分析定位、经营模式定位、2）商业艺术形象及功区规划分析，将城市区间规划与商业体设计结合，打造区块中心文化标杆。3）设计具象及差异化分析定位，咖啡厅差异化定位将是经营成功的必要途径，商业形象设计不是脱离经营的表象。 关注服务请搜索“智夫全球设计”

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美媒称，随着经济发展放缓，中国的商品需求可能在放缓，但是在一个有着喝茶传统的国家，咖啡——即使价格不菲——是一个罕见的亮点。 据美国《华尔街日报》网站9月16日报道称，生于加利福尼亚的吉米·李四年前来到中国，开了一家咖啡店。 报道称，这段时间以来，咖啡店里的顾客越来越多，在他的Ocean Grounds咖啡店，一杯拿铁的价格为38元。李说，最初顾客主要是城市里年轻的白领和海归，但是现在从“年轻人到老年人”都有，真的很难说一般的顾客都是哪些人。“市场正在急速发展。” 随着经济发展放缓，中国的商品需求可能在放缓，但是在一个有着喝茶传统的国家，咖啡——即使价格不菲——是一个罕见的亮点。分析人士说，受到变化的口味和中产阶级迅速增加等因素推动，对其他一些包括进口新鲜水果在内的奢侈品的需求也在迅速增长。 报道称，咖啡就很好地说明了这种变化。据欧睿信息咨询公司的数据显示，中国人每年消费的咖啡仅45亿杯，远远低于北美，北美人每年消费的咖啡高达1339亿杯。据欧睿公司说，2014年至2019年，中国的咖啡消费将会上涨18%，而同期美国的增长预计将为0.9%。 据BMI研究公司的食品和饮料分析师拉菲耶·奥贝蒂说，相对于茶来说，咖啡代表着“一种西方生活方式，对于城市里的上流社会和中产阶级来说很有吸引力”，而茶被视为一种更传统的饮料。 报道称，对于咖啡价格来说，这可能成为一个好消息。由于市场供应过剩以及巴西货币贬值，咖啡的价格一直疲软。 据巴克莱公司说，随着中国经济转向以消费而不是出口和国家投资为主导，咖啡是包括金银在内的一系列可能从中获益的商品之一。 报道称，中国人口众多，是一些商品的最大消费者。中国消费的大米占全球大米产量的大约30%。在中国消费的咖啡仅占世界1%的情况下，咖啡消费的增长潜力将是巨大的。 澳大利亚国民银行全球消费行业负责人戴维·索恩说：“如果说到这样巨额的（国内生产总值），7%左右的增长是巨大的。” 尽管经济增长放缓，葡萄酒和巧克力也是中国城市人口越来越喜欢的产品之一。尽管北京的反腐运动抑制了这两种商品的销售，分析人士预计随着人们的口味变化，需求还是会增长。澳大利亚国民银行说，数据显示随着人们从较低阶层向中产阶级过渡，他们的消费也会发生巨大变化，例如葡萄酒的消费将增长700%以上。 BMI研究公司的奥贝蒂说，咖啡公司正押宝中国对这种饮料的需求增长，而且有些公司还把它们的产品变得更甜而且牛奶更多一点，以迎合中国人的口味。像星巴克和太平洋咖啡等大型咖啡连锁店在全国各地的大城市都有分店，而且提出了雄心勃勃的增长目标。星巴克在中国大陆有823家门店，公司希望到2019年将门店数量增加到3000个。 在香港和中国大陆有大约400家门店的太平洋咖啡预计未来5年对其咖啡的需求也将强劲增长。 报道称，太平洋咖啡的一位发言人在一封电子邮件中说：“中国出现越来越多国外的咖啡馆也促进了这个国家咖啡文化的流行……海归也把他们在海外的经验带回了中国。”她称，中产阶级的崛起促进了中国咖啡市场的繁荣发展。 近日，从国际连锁咖啡星巴克公司得知，该公司已在昆明开了云南省的首家门店，星巴克对中国市场发展潜力很有信心，将启动加速，布局我国咖啡市场。 星巴克表示，本着到2015年在中国内地运营1500家门店的计划，将把中国作为“第二本土市场”来发展。近月来，星巴克不断在国内二、三线城市开门店，现时在中国内地的39个城市共开设了超过450家门店。 星巴克中国董事长王金龙在给本报的一份通报说，在昆明的首家星巴克咖啡店开业后，另外两家在当地的新店也将于近期开业。记者了解到，云南是我国咖啡种植大省，去年底星巴克已经宣布与云南政府签署备忘录，在当地设立在亚洲首个咖啡种植者支持中心，云南省将在2020年前投资30亿元人民币用以提高咖啡产量及种植规模。 .上海智夫信息科技有限公司___上海咖啡店设计 大型建筑设计规划 上海智夫信息科技有限公司

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