消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗

器械等物品进行烘干、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。

分类

1.按照用途可分为：商用消毒柜和家用消毒柜。商用消毒柜一般指的就是饭店用的消毒柜比如：餐具消毒柜、

毛巾消毒柜、筷子消毒柜、酒店消毒柜、茶具消毒柜、鞋子消毒柜；家用的消毒柜一般的就是茶具和餐具还

有衣服消毒柜等这些家用的消毒柜，上饶消毒柜采购,上饶其他厨具专卖，一般的和酒店用的是类似的消毒柜，家用的消毒柜很多为了不占地方，

用的是嵌入式消毒柜，上饶消毒柜采购,鹰潭其他厨具经销商，其他的不同只是产品型号的大小不一样而已。

2.按照消毒方式为分：高压蒸汽食具消毒、电热食具消毒柜、臭氧食具消毒柜、紫外线食具消毒柜和组合型

食具消毒柜。

3.按照消毒效果分为：一级消毒柜、二级消毒柜。

4.按照结构及用途分类：普通卧式（单门、双门）、普通立式（单门、双门）、大碗柜系列、壁挂式（嵌入

式、单翻门、双抽屉、立式、横式）、茶柜、毛巾柜、内衣宝（内衣晾晒清新机）、红酒杯消毒柜、3D眼镜

消毒柜

5.按照消毒方式分：高压蒸汽食具消毒柜通过高温蒸汽对食具消毒的消毒柜；电热食具消毒柜通过电热元件

加热进行食具消毒的消毒柜；臭氧食具消毒柜通过臭氧进行食具消毒的消毒柜；紫外线食具消毒柜把紫外线

作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的；组合型食具消毒柜由

两种或两种以上消毒方法组合而成，对食具进行消毒的消毒柜。

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热风循环消毒柜采用高浓度臭氧结合高温热风循环烘干系统，360度杀菌于无形之中。外形一般为大柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。热风循环消毒柜广泛用于酒店宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所。

1 消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm。 2 要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。清洁消毒柜时，先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用水冲淋消毒柜。若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗，再用干净的湿布擦净洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁时，上饶消毒柜采购,洗碗机和消毒柜相关，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。 3 要经常检查柜门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，江西环威厨具有限公司,环威厨具,影响消毒效果。 4 使用时，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声，说明消毒柜出了故障，应停止使用，送维修部门修理。

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江西环威厨具是一家集科研、设计、制造、安装、营销于一体的专业江西厨房设备生产企业，拥有先进的工艺设备、完善的检测手段、雄厚的技术实力和科学的管理体制。主要生产全套江西厨房设备、组合式冷库、冷藏展示岛柜等20多个品种，300多种规格。产品不断更新换代，深受广大用户的青睐。多年以来，公司以科技进步为先导，品牌质量为基础，客户满意为前提，牢固树立“诚信为本、顾客至上、科技创新”的企业宗旨，全面贯彻“技术一流、质量一流、服务一流”的工作理念，始终把产品质量贯穿于所有产品的研究、设计、制造及服务过程中去。在改革中求创新，在创新中求发展，为客户提供优质的产品，更完美的服务。

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