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产品名称: 气调库

气调库

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更新日期:2019-09-02

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气调库库体不仅要求具有良好的隔热性,减少外界热量对库内温度的影响,更重要的是要求具有良好的气密性,减少或消除外界空气对库内气体成分的压力,保证库内气体成分调节速度快,波动幅度小,从而提高贮藏质量,降低贮藏成本。气调库库体主要由气密层和保温层构成。气调保鲜库按建筑可分为3种类型:装配式、砖混式、夹套式。装配式气调库围护结构选用彩镀聚氨脂夹心板组装而成,重庆夏雪制冷设备有限公司,夏雪制冷设备,具有隔热、防潮和气密的作用。该类库建筑速度快,美观大方,但造价略高,是目前国内外新建气调库最常用的类型。气调库采用专门的气调门,该门应具有良好的保温性和气密性。另外,在气调库封门后的长期贮藏过程中,一般不允许随便开启气调门,以免引起库内外气体交换,造成库内气体成分的波动,为便于了解库内果蔬贮藏情况,应设置观察窗。气调库建好后,要进行气密性测试。气密性应达到300Pa,半降压时间不高于20—30min。 优越性编辑 1.气调保鲜贮藏库属于高温库的范畴,被保鲜的食品不会结冰,保留食品原有的新鲜度和风味不变,营养也不会丢失,且安全环保,无污染;   2.在相同的保鲜品质和温度条件下,气调保鲜贮藏库的保鲜时间是冷库的3~5倍,有些食品甚至可达数十倍,是冷库所无法比拟的;   3.气调保鲜贮藏库运行温度在0~12℃,比普通低温冷库(运行温度-25~-18℃)高18~37℃,在相同的保鲜时间内,气调保鲜贮藏库的电耗远远小于普通冷库;   4.气调保鲜贮藏库采用惰性情气体隔离空气,可以有效抑制食品细胞的呼吸而后成熟,不仅延长了保鲜时间,而且增加了食品出库后的货架期,使食品出库后在较长时间内新鲜销售成为可能;   5.气调保鲜贮藏库采用了气体成分和浓度调节控制技术,气调库超声波加湿器,换热、制冷空调设备造价,不仅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用,而且具有降氧、调炭、抑菌、消除农药毒副作用的功能;   6.气调保鲜贮藏库采用了加湿技术,不仅可以保持食品自身的水份不会丢失,而且使食品的色泽、质地都不会改变,既减少了食品的储存损失,又保留了食品原有的品质。   7.气调保鲜贮藏库采用了现代化机电控制技术,将先进的自动化控制设备及网络传输技术与传统机电产品相结合,使系统具有了可靠性、经济性、合理性、先进性及远程控制性能的特征,将会很快成为现代食品保鲜贮藏的主流技术。 气调库压力平衡系统 在气调库建筑结构设计中还必须考虑气调库的安全性。由于气调库是一种密闭式冷库,当库内温度降低时,其气体压力也随之降低,气调库超声波加湿器,四川换热、制冷空调设备,库内外两侧就形成了气压差。 据有关资料介绍,当库内外温差l℃时,大气将对围护结构产生40Pa的压力,温差越大压力差也越大。若不把压力差及时消除或控制在一定的范围内,将会使库体损坏。为保证气调库安全性和气密性,并为气调库运行管理提供必要的方便条件,气调库应设置压力平衡系统:安全阀、缓冲贮气袋。安全阀是在气调库密闭后,保证库内外压力平衡的特有安全设施,它可以防止库内产生过大的正压和负压,使围护结构及其气密层免遭破坏。 气调库在运行期间会出现微量压力失衡,缓冲贮气袋的作用就是消除或缓解这种微量压力失衡。当库内压力稍高于大气压力时,库内部分气体进入缓冲贮气袋,当库内压力稍低于大气压时,缓冲贮气袋内的气体便自动补入气调间。贮气袋是把库内压力的微量变化,转换成贮气袋内气体体积的变化,使库内外的压差减小或接近于零,消除和缓解压差对围护结构的作用力。缓冲贮气袋是由气密性好且具有一定抗拉强度的柔性材料制成。
冷凝器蒸发器的作用_降膜蒸发器相关
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早熟苹果方面:早熟苹果树上红果越来越多,市场上货量在逐渐增大,虽然目前尚未完全达到上货的高峰期,但由于需求不见增加,批发商挑拣压价采购成常态,价格开启下行通道。运城万荣与临猗目前交易价格存在差距,上市较早的临猗价格稍低,随着上市量的增加,价格出现断崖式下跌。咸阳干县纸袋嘎啦上市量放大明显,而前来采购的依旧大部分是来自北方的客商,南方客商要货依旧不积极,价格下跌明显。  冷库苹果方面:烟台栖霞气调库苹果由于价格、运输费用等一系列的综合成本高昂无法适应目前的苹果市场,在不主动降价的情况下,货源只能延迟开库。冷风库货源质量逐渐下降,价格处于持续偏弱状态。蓬莱地区个别气调库已开,冷库中货源出售价格在3.00元/斤左右,平均亏损在1.50元/斤。 经过气调贮藏的果蔬所具有的特点 (1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味; (2)果实硬度高于普通冷藏; (3)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低; (4)延长货架期。由于果蔬长期受低氧气和高二氧化碳的作用,当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期; (5适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善,气调库超声波加湿器,换热、制冷空调设备,为外销和运销创造了条件; (6)许多果蔬能够达到季产年销周年供应,创出良好的社会和经济效益。 气调库又称气调贮藏是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期)。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍;气调库内储藏的果蔬,出库后先 从"休眠"状态"苏醒",这使果蔬出库后保鲜期(销售货架期) 可延长 21~28 天,是普通冷藏库的4-5倍。   庄河市太平岭满族乡歇马杏示范基地负责人于汉卿告诉记者:歇马杏极难保存,采摘后,三五天内卖不出去就烂掉了。即使在气调库存放,超过20天味道就变了,而且成本大大增加。歇马杏产量低,只有其他品种产量的1/3或1/4,而且管理成本高,歇马杏如果低于每斤15元,就得赔钱。往年歇马杏以单位消费为主,出货较快,基本不愁卖。眼下歇马杏已陆续开始采摘,近期将大规模下果,而目前单位订购寥寥无几,而往年杏还没下树基本都订出去了。如果单靠零售,在价格高于其它杏5倍以上的情况下,短时间内恐难消化,眼儿瞅着要喝杏汤。   (四)狠抓气调库和市场建设,调整蔬菜种类比例,稳定蔬菜价格。加快流通体系建设。建立专业批发市场,以嘉晟蔬菜交易中心为主体,组建专业批发市场,进行蔬菜收贮批发,调节季节时段差,稳定蔬菜供应和价格。抓紧抓好气调库二期工程、蔬菜交易中心、蔬菜加工厂建设,尽快投入使用,气调库是蔬菜建设的必建项目,它可以提供蔬菜保鲜和运输,没有气调库保鲜环节是造成我县菜价高的一大因素,菜贩子没有蔬菜保鲜的条件,每次贩运来的蔬菜量不大,自然也就提高了贩运成本。其次是调整叶菜、果菜、根茎类、花菜类的比例,使其达到科学布局。

供应商信息

公司名称:重庆夏雪制冷设备有限公司

公司地址:渝中区中兴路49号

所属行业:换热、制冷空调设备

联系人:黄 胜

手机号码:13370739191