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1223.00

产品名称: 豌豆粉

豌豆粉

产品价格:1223.00

产品数量:322

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更新日期:2019-08-29

产品说明

豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。 质地细腻滑嫩,色泽姜黄,豌豆粉哪里有卖,昆明豆制品,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。
黄豆粉_有机豆制品
黄豆粉_有机豆制品
  尝得到的美味,看得见的项目品质,这就是我们的优势。蜀旺酸辣粉怎么样?主粉以豌豆粉、红薯粉按最佳比例调合而成,豌豆粉哪里有卖,云南豆制品哪里有卖,秘制汤料,并配有优质肉沫、鱼丸、鸡丸、猪肉丸以及绿豆芽、油菜等鲜疏,营养均衡美味。面条劲道有弹性,汤料鲜香美味,更有麻辣小面酸菜肉丝面、炸酱面、红烧牛肉面、麻辣牛肉面等多个口味可供选择。好的产品会吸引到无数的消费者来争相品尝,蜀旺酸辣粉带来的是美味,是爆棚的人气。无论是开在步行街边、电影院门口、商业区旁还是住宅区周边,都会吸引众人目光,引得门前排长队,豌豆粉哪里有卖,云南豆制品厂家,食客源源不断。 凉豌豆粉凉豌豆粉,是云南盛夏小吃,昆明的中老年人提起凉豌豆粉都会勾起青少年时代最温馨的回忆,至今仍是家庭自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣,鲜香味浓,尤受青少年之独爱。在农村,每逢赶集,豌豆粉摊常摆在小溪岸边,一来取水方便,二来又添凉爽,情食交融,充满诗情画意。农民们当疲乏之时,买上一碗凉豌豆粉,吃到仅剩汤汁时,掏出随身所带冷饭、拌匀而食,又是一番风味。 材料 主料:上等菜于豌豆;料:香菜,姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油,芝麻油、花椒油、味精、盐、胡椒面、红辣子油各自入器 制法 (1)制粉:将干豌豆淘洗干净,晒干,磨成豆瓣,除去皮,再磨成粉,过箩筛筛出细面入盆兑入清水(2千毫升)搅成浆,加盐。锅上火,注入水,待水温至40摄氏度左右时,徐徐淋入豌豆浆,边淋边用铁铲铲动锅底,将锅巴(也受热凝固的片)翻出、防止糊底,直到稠浓。当锅巴与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后、翻扣在木板上,盖上湿纱布。 (2)兑调料:香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁,蒜汁,其他调料分别各装1碗。 (3)装碗:将豌豆粉切成薄条入碗(传统做法是切一片放在左手掌内,右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条,一面打一面入碗)。根据就餐者口味要求,用小木勺将各种调料舀入碗内,拌匀即可食用。 打窝一次用量:春季10到30克,夏、秋季节50到100克。闹小鱼少的地方一天打一到两次窝即可,小鱼多的地方一天打3到4次。2).用料:白沙糖、碎花生饼、炒熟的米糠、小米、虾粉,比例:1:2:4:1:1。打窝用量同上.3).蓝3鲫一盒,加白沙糖二两,加炒熟的黄豆粉一市斤,混合后取30到50克,用钓点的水搅拌成糊状打入钓点。发窝快,效果好。但挂钩钓饵必须使用蓝三鲫加白沙糖,或搓或拉效果都很好(那怕是在混养塘钓,上钩的90%以上是鲫鱼)。4).红糖2000克、麦芙2000克、小米500克、碎豆饼1000克,先将红糖放入锅中加热变成糊状,随即将其它几种料到入锅中迅速搅拌均匀后起锅,等凉至不烫手时,攥成鸡蛋或拳头大小不等的团再凉,等到不沾手时放入塑料代备用。 豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,昆明福宽食品生产有限公司,福宽食品生产,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘,微寒。具有补中益气,解毒利用的功效。适用于小便不畅,下腹胀满,消渴,妇人乳闭等症。 这时茶园管理工作的重点是加快树体恢复,培壮树势,为夺取翌年茶叶特别是春茶的优质高产。”杭州龙井茶叶集团有限公司营销总监沈孝快告诉记者,因为春茶采摘的芽叶要依靠前一年秋梢积累的营养进行生长,而秋梢越冬芽的营养供应依赖于根系在土壤中吸收的养分,土壤的养分必须依靠人为补充供给。“这个时候对茶树进行科学的深翻,有利于来年茶叶的品质。”沈总说,深耕在秋冬季均可进行。对成龄茶园要求普通深耕一次,深翻深度和宽度视茶树树龄来确定。如幼龄茶园一般深挖沟为15厘米,宽50厘米,离开茶树 20厘米左右而不会伤根;中龄茶树深翻不超过20厘米,宽度不超过35厘米,宜为根系伸展;衰老茶树深度不超过40厘米,宽度不超过45厘米,有利于茶根的复壮。

供应商信息

公司名称:昆明福宽食品生产有限公司

公司地址:昆明阳宗海风景名胜区七甸街道广南社区土瓜塘村

所属行业:休闲食品加工设备

联系人:韩 增宽

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