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产品名称: 豌豆粉

豌豆粉

产品价格:1223.00

产品数量:322

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更新日期:2019-08-29

产品说明

豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。 质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。 凉豌豆粉凉豌豆粉,是云南盛夏小吃,昆明的中老年人提起凉豌豆粉都会勾起青少年时代最温馨的回忆,至今仍是家庭自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣,鲜香味浓,尤受青少年之独爱。在农村,每逢赶集,豌豆粉摊常摆在小溪岸边,一来取水方便,二来又添凉爽,情食交融,充满诗情画意。农民们当疲乏之时,买上一碗凉豌豆粉,吃到仅剩汤汁时,掏出随身所带冷饭、拌匀而食,又是一番风味。 材料 主料:上等菜于豌豆;料:香菜,姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油,云南豌豆粉一斤多少钱,云南豆制品厂家,芝麻油、花椒油、味精、盐、胡椒面、红辣子油各自入器 制法 (1)制粉:将干豌豆淘洗干净,晒干,磨成豆瓣,除去皮,再磨成粉,过箩筛筛出细面入盆兑入清水(2千毫升)搅成浆,加盐。锅上火,注入水,待水温至40摄氏度左右时,徐徐淋入豌豆浆,边淋边用铁铲铲动锅底,将锅巴(也受热凝固的片)翻出、防止糊底,直到稠浓。当锅巴与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后、翻扣在木板上,盖上湿纱布。 (2)兑调料:香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁,蒜汁,其他调料分别各装1碗。 (3)装碗:将豌豆粉切成薄条入碗(传统做法是切一片放在左手掌内,右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条,一面打一面入碗)。根据就餐者口味要求,用小木勺将各种调料舀入碗内,拌匀即可食用。   国民经济的稳步增长,居民可支配收入的不断提高,为食品饮料行业的成长提供了强有力的支撑。随着城乡居民收入水平的提高以及消费观念的转变,消费者对高品质食品饮料消费需求日益增长,对饮料的营养价值愈发重视,从而带动了含乳饮料、植物蛋白饮料、凉茶、八宝粥等软饮料消费市场的快速增长。软饮料市场的日益繁荣为饮料包装尤其是金属饮料包装创造了广阔的市场空间。饮料包装容器的需求将随着广大消费者对各类饮料产品新需求的不断涌现而持续增长。
生黄豆粉_华夏玻璃网
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据介绍,项目位于星子县白鹿镇,昆明福宽食品生产有限公司,福宽食品生产,依托庐山的优越旅游优势及星子东南茶场地貌和白鹿洞书院的国学文化、茶文化等资源,打造集休闲、度假、养生、运动于一体的生态旅游休闲地。项目建成后,能形成年加工优质绿茶200吨(其中名优茶50吨)的加工能力,同时集农业观光、绿色生态体验和茶文化传播为一体,形成以庐山云雾茶博馆为主体,以生态有机观光茶园和茶业科技加工示范园区为辅的星子茶文化生态产业园,成为全省最知名的茶文化生态旅游景区。项目建成后将对促进全市"庐山云雾茶"茶叶产业化水平的整体提升,发挥绿茶产业的规模效应和经济效益,提高市场竞争能力和品牌知名度都将起到积极的推动作用,并努力将"七尖幽兰"打造成"庐山云雾茶"的第一品牌。 据了解,宜昌三峡是长江上中游特色绿茶及出口茶生产的核心优势区域,种茶历史悠久,生态环境优越,茶叶品质优良,云南豌豆粉一斤多少钱,云南豆制品哪里有卖,具备良好的市场竞争力。在当前我国茶叶走出国门多为原料性出口、且以低层次的价格竞争为主的市场格局下,三峡茶叶精深出口加工产业园项目的开工建设,有利于加快茶叶综合开发和提升外贸出口水平,对于拉动宜昌乃至湖北茶产业转型升级,建设可持续发展的生态型农业经济有着重要战略意义,将成为我市打造全国一流茶叶强市的重要支撑,形成中西部地区规模最大、功能最全、带动最强的全产业链茶业集群。 豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘,微寒。具有补中益气,解毒利用的功效。适用于小便不畅,下腹胀满,云南豌豆粉一斤多少钱,哪里有豆制品,消渴,妇人乳闭等症。

供应商信息

公司名称:昆明福宽食品生产有限公司

公司地址:昆明阳宗海风景名胜区七甸街道广南社区土瓜塘村

所属行业:休闲食品加工设备

联系人:韩 增宽

手机号码:13988292183