新乡县布氏牧业专业合作社专业从事蓝孔雀、美国火鸡、贵妃鸡、驼鸟、野鸡、野鸭等育种、繁殖、销售的多元化养殖企业，野鸡又名雉鸡、七彩锦鸡、山鸡等，集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽：食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达40%，养殖野鸡价格,批发禽蛋，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡的羽毛别具特色，养殖野鸡价格,优质禽蛋苗，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。

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　　因为野鸡引种成本高，为提高品质，侯剑锋从不用饲料，纯粮食喂养并辅以青菜，而野鸡产蛋量为三天一枚，不如蛋鸡产蛋量高。“养殖成本高，价格相应就高，又属于生鲜类，存放时间不宜过长，养殖野鸡价格,优质禽蛋，而且当地消费水平不高，销售就成了一大难题。”侯剑锋这才深刻感受到创业的不易，为此他跑遍了周边县市，遭遇无数白眼，直到遇见从事特种养殖销售代理的白先生。“当时，我们一拍即合，他负责销售，我负责生产，规模越做越大，2011年成立了山人养殖专业合作社。同年，新乡县布氏牧业专业合作社,布氏牧业专业合作社,新的养殖场竣工，那天，我发现父亲的脸上也有了爽朗的笑容”。 　　近日，记者来到安徽岳西县五河镇五河村妙园春野鸡生态养殖厂，只见一只只七彩山鸡头顶青铜色毛角，七彩的尾羽闪烁在阳光下，显得格外鲜艳亮丽。　　随着人民生活水平的不断改善，传统养殖已不能满足市场的需求，山鸡市场日趋火爆。岳西县五河镇村民刘海峰于2012年投资近80万元回乡创办妙园春野鸡生态养殖厂及妙春园茶叶合作社。养殖厂现有七彩山鸡400余只，山鸡品种源自桐城市。今年以来，仅鸡蛋大约创利润15万元，卖出山鸡3000只，折合人民币30万元。

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　　境域植被丰厚，林木覆盖率达51.3%。山区海拔400米以上的植被以油松、侧柏、栎、山杨、平榛和荆条等杂木灌丛为主，低山岗台植被以果树、油松、刺槐和荆条丛、黄白草为主，山间平地、平原河谷、村庄周旁以果树、杨柳树为主。有丫髻山、四座楼、海子水库3个国有林场，林地面积2.84万亩。经多年封山育林，从西北至东南形成大面积防护林带。全县有野生植物资源227种，按用途可分为：密源、药用、饲养、纤维、油料、观赏等 种。有一级古树24棵，二级古树36棵，包括银杏、国槐、油松、侧柏等。山林中有野生动物金钱豹、梅花鹿、獾、狐狸、狼、山鸡、青羊、狍子、苍鹭、大白鹭、山斑鸠、雨燕、翠鸟、野鸡、云雀、野鸭等近百种。

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