新乡县布氏牧业专业合作社专业从事蓝孔雀、美国火鸡、贵妃鸡、驼鸟、野鸡、野鸭等育种、繁殖、销售的多元化养殖企业，野鸡又名雉鸡、七彩锦鸡、山鸡等，集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽：食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达40%，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。 　　庆安特色养殖形成规模以后，畜牧部门坚持跟踪服务，及时破解养殖户的挠头问题。柳河农场农工李世良驯化饲养大雁1200只，孔雀130只，白天放养，晚上归巢，新乡县布氏牧业专业合作社,布氏牧业专业合作社,上千只大雁在天空飞翔，野鸡蛋价格，场景十分壮观。庆安草塘河流多，许多农户也搞起大雁养殖。但由于宣传力度不够，一时销路并不好。畜牧部门及时派出经纪人队伍帮助农民助销，他们和公园、湿地等部门联系，宣传介绍驯化大雁对于改变生态环境的好处。他们还和一些大城市的超市、饭店签订长期供货协议，终于得到顾客的青睐。全县养雁户很快发展到18户，最大的养殖户达到3000只。同时也带起其他野禽养殖，飞龙、乌鸡、野鸭、野鸡等养殖项目也形成规模。勤劳镇勤朴村王晓丽舍养野种鸡2000只，出售雏鸡收入1.2万元，野鸡蛋价格,批发禽蛋，野鸡收入1.5万元，成为很好的养殖项目。 时下新鲜核桃大量上市，由于它富含多种营养元素赢得了市民的青睐。莲湖区红埠街的唐女士特意将一款奶汤鲜核桃仁推荐给大家，这款菜有助于大家食用后能很好地变相吸收其中营养成分，原料需要150克鲜核桃仁、火腿、冬笋、口蘑各15克、6克菜花、20克熟猪油、100克鲜奶、10克姜汁、5克精盐、15克黄酒、0.6克味精、5克鸡油。先将鲜核桃仁去膜皮，洗净，放入沸水中一焯，沥净水分。再将火腿、冬笋切成片，口蘑从中间片开，将口蘑、冬笋、菜花放入沸水中焯过，炒锅内放熟猪油，野鸡蛋价格,优质禽蛋，烧至六成热（约132℃）时，加鲜奶烧沸，然后用小火炆至浓稠程度，放入核桃仁、菜花、冬笋。旺火烧沸，撇去浮沫，加入姜汁、精盐、黄酒、味精、淋鸡油，盛入汤盘内，撒上火腿片即成。唐女士提醒大家，这款菜切记与野鸡肉、酒、猪肝同食。酒招商

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　　传染性喉气管炎主要侵害鸡，不同年龄的鸡均易感，但以成年鸡的症状最为明显。野鸡、孔雀、幼火鸡也可感染。病鸡和康复后的带毒鸡是主要传染源。病毒存在于气管和上呼吸道分泌物中，通过咳出血液和黏液经呼吸道传播。被病鸡污染的饲料、饮水和垫料都可成为本病的传播媒介。康复鸡可带毒长达2年。接种活苗的鸡可在较长时间排毒，若与易感鸡长时间接触，也可感染发病。本病在易感鸡群内传播迅速，感染率可达90%，病死率为5%～70%不等。

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