传统月饼就是，中国本土传统意义下的月饼，按产地、销量和特色来分主要有四大派别：广州月饼（广式：莲蓉 蛋黄五仁 糖浆皮 ）、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼，进而得出月饼四派的另一种说法：即广式、苏式、京式和滇式。这种简单的以地域来归并，进而分出东西南北的分类法是不科学的，潮式云腿月饼,月饼相关，港式月饼和广式月饼相近尚可说得过去，潮式云腿月饼,四川饼干糕点价格，但潮式月饼无论材料、做法、样式和口感都是与广式月饼有着极大的不同的。 当前月饼忽略 核心特点而按产地分的有 ：京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦 式月饼、晋式月饼甚至日式等；就口味而言，有甜 味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰 糖、白果、肉松、黑芝 麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；从造型上又有光面与花边之分。月饼内馅多采用植物性原料种子 月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，潮式云腿月饼,云腿月饼100g相关，对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压；从中医角度看，一些原料性温平居多，强心、镇静、安神，四川裕佳食品有限公司,裕佳食品,一些种子富含维生素E，抗衰老，滋皮肤、乌须发。月饼可以软化血管，防止动脉硬化，提高免疫力。

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