对人体有益!是深受老百姓喜爱的坚果类食品之枣夹核桃具备核桃与红枣的功效，含有丰富维生素、蛋白质、油脂、碳水化合物、糖分、钙铁锌硒等微量元素，具有补血益气、促进身体发育等作用!红枣含糖量高，糖尿病人、牙病患者不宜多食，而且红枣吃太多有损消化功能.多吃核桃容易上火，此外核桃有通便作用，长期腹泻的人应当少吃.红枣和核桃的热量都较高，肥胖一族也不能贪食，普通市民每天吃5颗为宜.食材核桃仁50克大枣10棵蜂蜜1勺白芝麻适量方法/步骤大枣洗净去核儿，大火蒸25分钟，用屉布包裹好，防止水蒸气滴在大枣上，上面再盖一块屉布.

　　红枣夹核桃也可以叫枣夹核桃，枣夹核桃仁，红枣夹核桃仁.是将红枣（干枣）剖开夹入核桃仁的食品，是将剥好的核桃仁夹在红枣里，味道好，吃起来方便！红枣性温、甘，补脾益气，养血安神，而且可以缓解贫血、烦闷失眠、胃气不和等症状.而且红枣的营养成分在蒸或煮之后能更加充分有效地发挥效用，但同样红枣含有大量的维生素和碳水化合物，过多进食也不好！核桃可以补养气血、固精、润燥化痰，但核桃脂肪含量高，也不适合每天过多进食!

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　　营养成分。红枣性温、甘，补脾益气，养血安神，而且可以缓解贫血、烦闷失眠、胃气不和等症状！而且红枣的营养成分在蒸或煮之后能更加充分有效地发挥效用，但同样红枣含有大量的维生素和碳水化合物，过多进食也不好！核桃可以补养气血肾固精、润燥化痰，但核桃脂肪含量高，也不适合每天过多进食。密封袋类可直接拆袋食用，拆袋后在3-7天内食用完毕，长时间接触空气，红枣会出现变黑发霉等情况.可作早餐点心、旅游零食、休闲食品等，但因人群体制不同，食用过多可能会导致上火、发炎等情况，建议10岁下儿童每日2-3粒，10-18岁未成年人每日3-4粒，18岁以上成人可根据自身体质食用。

　　原料区分：红枣主要以大枣、小枣等为主，市场上常见类干制枣类核桃主要以原味核桃、烘烤核桃、油炸核桃、琥珀核桃为主，可根据个人喜好选择食用指南密封袋类可直接拆袋食用，拆袋后在3-7天内食用完毕，长时间接触空气，红枣会出现变黑发霉等情况！可作早餐点心、旅游零食、休闲食品等，但因人群体制不同，食用过多可能会导致上火、发炎等情况，建议10岁下儿童每日2-3粒，10-18岁未成年人每日3-4粒，18岁以上成人可根据自身体质食用。

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　　熬粥：家庭常用煮粥方法，加入适量枣夹核桃与白粥一起熬煮，根据个人喜好可加入一定糖类或其它谷物杂粮等!主要功效红枣，又名大枣!特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效！红枣为温带作物，适应性强！红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的良种。核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物！与扁桃、腰果、榛子并称为世界的“四大干果”！核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素!

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